¿Cómo hacer galletas de mantequilla Tianshui? ¡Está hecho con levadura! ¡No es difícil comerlo cada dos días!
1. Prepara los ingredientes para su uso posterior.
2. Picar la cebolla, poner la harina en un recipiente, poner en la harina los huevos, la sal, el aceite de cocina y la cebolla verde picada y verter el agua hirviendo en la harina.
3. Ablanda la masa y déjala reposar durante una hora aproximadamente (amasar la masa unas 5 veces para que despierte).
4. Amasar los fideos despiertos en tiras largas (no me quedan bien, jaja).
5.
6. Utiliza la palma de tu mano para apretar los trozos pequeños.
7. Utiliza un rodillo para enrollar los fideos planos hasta formar tortitas redondas.
8. Si te gustan los sabores fuertes, puedes untar una capa de salsa o pasta de frijoles encima.
9. Poner aceite en la olla y esparcirlo por el fondo. Después de que el aceite esté caliente, coloca el pan en la sartén y hornea a fuego lento hasta que se dore por ambos lados. (Asegúrate de hablar en voz baja, de lo contrario se quemará).
10 Simplemente hornéalo y ponlo en un plato (si no sabes cómo cortarlo, quedará mejor si lo haces). lo cortas). Muy fragante y crujiente. Por favor pruébalo.