¿Tiene el arroz un efecto de maduración?
No, no es el arroz el que tiene el efecto de acelerar la maduración, sino la propia fruta. Cuando se recogen las frutas, liberan un gas llamado etileno, una sustancia química que tiene un efecto de maduración. Cuanto más madura está la fruta, más etileno se libera. Colocarlo en el arroz simplemente proporciona un ambiente sellado para la fruta, lo que le permite madurar más rápido. El arroz por sí solo no tiene ningún efecto de maduración.
No, no es el arroz el que realmente tiene el efecto de acelerar la maduración, sino la propia fruta. Cuando se recogen las frutas, liberan un gas llamado etileno, una sustancia química que tiene un efecto de maduración. Cuanto más madura está la fruta, más etileno se libera. Colocarlo en el arroz simplemente proporciona un ambiente sellado para la fruta, lo que le permite madurar más rápido. El arroz por sí solo no tiene ningún efecto de maduración.