Cómo hacer pastel de cristal caliente casero con sabor local
Cómo hacer pastel de cristal caliente con sabor local de Shaanxi
1.
Remojar el arroz glutinoso durante 3 horas y luego cocinar al vapor durante 20 minutos. también se usa con anticipación Remojar en agua tibia durante 3 horas
2.
Después de cocinar al vapor, vierta en un recipiente limpio y revuelva con un rodillo pequeño
. 3.
Ponga la olla al fuego, agregue agua, coloque una rejilla para jaula, coloque unos dos puñados de azufaifas empapadas sobre la tela de la jaula, luego cubra las azufaifas con arroz glutinoso cocido y extiéndalas uniformemente.
4 .
Coloca una capa de arroz y una capa de azufaifas hasta que todo el arroz glutinoso esté esparcido sobre las azufaifas
5.
Después de encender el fuego alto y respirar, use tres palillos para combinar. Pinche el arroz glutinoso, uno por uno. Vierta media taza de agua hirviendo en la taza de té y viértala sobre el arroz glutinoso a lo largo de los ojos pinchados. debe esparcirse uniformemente. Repita esto dos veces y no vierta el agua hirviendo. Después de 30 Abra la tapa después de unos minutos.
6.
Este es el aspecto que tiene después de 2 horas de cocción al vapor. La azufaifa ha cambiado. Durante el proceso de cocción al vapor, no olvides añadir agua. olla y levantar la tela de la jaula. Puedes agregar agua. Apagué el fuego desde las 6 p. m. hasta las 12 p. m. después de ver la televisión y me fui a la cama, encendí el fuego y lo calenté para comer. p>
7.
La calentita y dulce tarta de cristal está lista para ser cocida al vapor