El pepino de cáscara de coco y cáñamo que se debe comer en verano no es bueno para las habilidades con el cuchillo. ¿Cómo hacerlo?

Creo que todo el mundo ha comido pepinos fríos, pero pocas personas han comido pepinos de fibra de cáñamo. Como sugiere el nombre, el pepino de fibra de cáñamo es un pepino cortado en fibras de cáñamo, lo que requiere habilidades relativamente altas con el cuchillo. Por lo tanto, cuando muchas personas comen pepinos fríos, para evitar problemas, los trituran y los encurten.

Pero lo que quiero decirte es que no es tan difícil como crees. No es necesario ser un fabricante de cuchillos experto para hacer un hermoso cuchillo para flores. Puedes hacer unos deliciosos pepinos con sólo un par de palillos y una deliciosa salsa fría. Este método agregará mucho sabor a los platos que de otro modo serían comunes y definitivamente hará que todos elogien tus habilidades con el cuchillo. ¡Ven y pruébalo! Sigue los pasos para cortar un hermoso cuchillo de flores y compite con el chef para hacer deliciosos pepinos con cáscara de coco.

Ingredientes para el pepino con fibra de cáñamo:

2 pepinos, 15 g de ajo picado, 15 g de chile seco rallado, 5 g de sal, 30 g de vinagre, 30 g de salsa de soja, 5 g de azúcar, 5 g de aceite de sésamo.

Pasos para hacer pepino con fibra de cáñamo: 1. Elija pepinos frescos que sean rectos, no curvos, y córteles la cabeza y la cola.

2. Prepara dos palillos más y colócalos a ambos lados del pepino para evitar que tiemblen.

3. Luego toma el cuchillo de cocina y comienza a cortar el pepino en un ángulo de 90 grados. Está bien cortar el pepino con un cuchillo de cocina y luego cortar lentamente todo el pepino uno por uno.

4. Espera hasta que el primer lado del pepino esté completamente cortado y luego dale la vuelta. Coloca los palillos debajo del pepino como en el paso anterior y luego comienza a cortar el pepino.

5. Esta vez, el ángulo de corte del pepino debe mantenerse en 135 grados con el cuchillo y perpendicular a la hoja, para que el pepino se pueda cortar en rodajas uniformemente gruesas.

6. Después de cortar todos los pepinos, puedes levantarlos lentamente y colocarlos en el plato. En este momento, los pepinos no se pueden encurtir directamente con condimentos. Se debe marinar con sal durante 15 minutos para que el agua del pepino se pueda marinar y quede delicioso una vez finalmente mezclado.

7. Mientras encurtes los pepinos, vierte en un bol 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de vinagre y 1 cucharada de aceite de sésamo y mezcla bien.

8. Después de encurtir los pepinos, escurra el exceso de agua, colóquelos en un plato con las manos, vierta el jugo preparado y luego agregue el ajo picado y los chiles secos.

9. Por último, hervir el aceite. Una vez que el aceite esté caliente, viértalo sobre el ajo picado y el chile rallado, y estará listo un apetitoso plato de pepino con fibra de cáñamo. Este plato se ve hermoso y se siente poderoso cuando se sirve, pero el método es simple.

Consejos: 1. Los pepinos deben quedar rectos. Los pepinos curvos son difíciles de cortar.

2. No te preocupes al cortar, el cuchillo es el cuchillo, procura que cada pieza quede lo más fina posible.

3. El adobo final lo puedes hacer según tus propias preferencias. Para quienes gustan de la comida picante, el pepino mezclado con pimiento picado queda muy bien.