Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo se duplicó el precio de las cebolletas en tan solo unos días? ¿Qué impacto tendrá?

¿Cómo se duplicó el precio de las cebolletas en tan solo unos días? ¿Qué impacto tendrá?

Las cebollas verdes son un condimento o guarnición de uso frecuente en la vida diaria de las personas. La demanda es bastante grande y también se cultivan en muchas zonas de nuestro país.

Por lo tanto, su precio siempre ha sido el centro de atención del público. Las personas que prestan atención a la dinámica del mercado pueden encontrar que las cebollas verdes de este año tienen un comportamiento inusual, ya que el precio se duplica en tan solo unos días. ¿Qué pasó? Conozcámonos.

Las cebolletas son un condimento o guarnición de uso frecuente en la vida diaria de las personas. La demanda es bastante grande y además se cultivan en muchas zonas de nuestro país.

Por lo tanto, su precio siempre ha sido el centro de atención del público. Las personas que prestan atención a la dinámica del mercado pueden encontrar que las cebollas verdes de este año tienen un comportamiento inusual, ya que el precio se duplica en tan solo unos días. ¿Qué pasó? Conozcámonos.

La razón del reciente aumento en los precios de las cebollas verdes

Cuando se habla del precio de las cebollas verdes durante este período, los mayoristas dijeron que fue más alto que el mismo período del año pasado.

El precio al por mayor de las cebollas verdes producidas en Shandong ha aumentado de 2 yuanes a 5 yuanes y 6,5 yuanes.

Las cebolletas locales han aumentado aún más, y los precios mayoristas de las cebolletas Dali, Anning y Songming han aumentado.

Se entiende que en este momento en años anteriores, había alrededor de 20 mayoristas de cebollas verdes en el mercado, que podían suministrar más de 100 toneladas de cebollas verdes al mercado todos los días, y el precio mayorista más alto. no excedería los 4 o 5 yuanes.

Sin embargo, debido a la escasez actual de cebollas verdes, la oferta se ha reducido a cuarenta o cincuenta toneladas. Aunque los precios han ido subiendo, la oferta sigue siendo insuficiente.

En el mercado de agricultores de Zhunxin, las cebollas verdes al por menor se venden por 10-15 yuanes/maliciosas.

En cuanto al motivo del aumento de los precios de la cebolla verde, los mayoristas coinciden en que tiene algo que ver con las recientes lluvias. Recientemente, afectadas por el tifón, en algunas zonas han seguido lloviendo. La cantidad de cebollas verdes ha disminuido y la demanda del mercado ha sido alta, lo que ha provocado aumentos de precios.

¿Qué impacto tendrá el aumento del precio de la cebolla verde?

1. Para los consumidores, el aumento del precio de las cebollas verdes no solo cambiará el consumo spot y reducirá el entusiasmo de la gente por el consumo, sino que también afectará profundamente la psicología del consumidor y las expectativas de consumo de la gente, lo que es perjudicial para la expansión de la demanda interna. y estabilizar el mercado.

2. Para los productores: aunque el precio de mercado se ha disparado muchas veces, la encuesta encontró que el aumento de precio de muchas cebollas verdes en las zonas de producción es extremadamente limitado. Algunos grandes contratistas o comerciantes acaparan cebollas verdes y aumentan los precios en el eslabón de circulación, lo que resulta en un desequilibrio en las ganancias entre el eslabón de circulación y el eslabón de producción. Los agricultores de cebolla trabajan duro, pero todos sufren igual que los ciudadanos. Es difícil aumentar sus ingresos, lo que definitivamente afectará su entusiasmo por la siembra.

3. En cuanto a la circulación en el mercado: en la superficie, todos los mayoristas en el enlace de circulación son beneficiarios, pero de hecho, el aumento vertiginoso de los precios también ha causado daño a muchos comerciantes.

Después de todo, sólo un pequeño número de personas obtienen grandes beneficios mediante el acaparamiento y la especulación, no toda la cadena de circulación.

Y los consumidores reducen el consumo porque es demasiado caro. Para muchos comerciantes pequeños y dispersos en el mercado, los altos precios de compra y el alto volumen de ventas están disminuyendo gradualmente, y el daño es imaginable.

En general, el reciente aumento de los precios de la cebolla verde está relacionado principalmente con el tiempo lluvioso. Por supuesto, esto también está relacionado con el muy lento mercado de las cebollas verdes el año pasado. Muchos agricultores abandonaron la siembra. Como resultado, la superficie de plantación se ha reducido este año y la producción se ha reducido a la mitad, lo que naturalmente provocó que el precio de las cebollas verdes subiera.

Sin embargo, no hay por qué entrar en pánico. Creo que a medida que el mercado se ajuste, el precio de las cebollas verdes volverá gradualmente a la normalidad.

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