¿De qué tipo de piedra está hecho el "codo Dongpo"?

Es una especie de piedra de ágata y la primera piedra de carne en China: "codo de Dongpo". Debe su nombre a su forma similar al famoso codo de Dongpo, plato de Sichuan. La forma de esta piedra es hermosa y elegante, con cinco elementos: piel, grasa, carne, hueso y cabello (poros). La piel es ligeramente marrón, la grasa es blanca y delicada y la pulpa es rosada y brillante. En particular, los huesos medios son ligeramente convexos y claros, y las arrugas de los poros en la piel son visibles. Tiene un aspecto suave, ceroso, crujiente, meloso y regordete, y parece exudar un aroma seductor que hace salivar a la gente.

La piedra de carne Dongpo se producía en Alxa Zuoqi, Mongolia Interior, y se suministraba a la corte imperial durante el período Kangxi de la dinastía Qing. Ahora es una de las cuatro piedras más sorprendentes de China. Esta extraña piedra es una piedra natural y su color y textura se forman de forma natural. Parece un trozo realista de panceta de cerdo. La "carne" tiene distintas capas de grasa y textura fina, clara, poros anchos y una textura muy realista. Ahora se le conoce como los "Tres Tesoros del Museo del Palacio Nacional" en Taipei junto con el repollo jadeíta y el Mao Dinggong.