¿Cómo hacer costillas de cerdo estofadas con patatas?

El método de preparación de las costillas de cerdo estofadas con patatas es el siguiente:

Ingredientes: 2 patatas, 65438 chuletas de cerdo + 0 costillas de cerdo.

Accesorios: 1 cucharadita de maicena, 1 cucharadita de vino de cocina, 2 rodajas de jengibre, 2 dientes de ajo, 2 cucharaditas de salsa de soja, 4 gramos de sal, 2 cucharadas de aceite vegetal, 3 gramos de azúcar.

Pasos:

1. Preparar los materiales.

2. Pelar las patatas.

3. Cortar las patatas en cuatro trozos pequeños.

4. Vuelve a tirar los dados.

5. Sazone las costillas con ajo, jengibre, salsa de soja, vino de cocción, sal y azúcar.

6. Mezclar los condimentos uniformemente y dejar marinar durante 3 horas.

7. Poner aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agrega las costillas de cerdo y sofríe.

8. Añade las patatas directamente y sofríelas juntas.

9. Añade un poco de agua.

10. Añade sal.

11. Añade salsa de soja al gusto.

12. Por último, tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que esté cocido.