¿Es lo mismo el queso crema que el queso crema?

no lo mismo. El proceso de elaboración es diferente y el sabor es diferente.

Diferentes procesos de elaboración: El queso crema es un tipo de queso, normalmente elaborado con leche de vaca o de cabra. Después de múltiples procesamientos, la humedad se elimina gradualmente y se elabora el queso. El queso crema es un queso blando, generalmente elaborado agregando bacterias ácidas para fermentar la leche de vaca o de cabra y finalmente agregando crema.

El sabor es diferente: el queso crema es duro, seco, masticable y fragante, mostrando un sabor típico a queso. El queso crema, por el contrario, tiene una textura suave y un sabor delicado. Debido a que se agrega crema, tiene algo de aroma y sabor a crema. El sabor del queso crema es más elástico y rico.