¿Cómo hacer más deliciosas las ostras a la parrilla en casa? ¿Cómo controlar el tiempo y la temperatura?
¿Cómo hacer ostras a la plancha en casa?
Lo primero es comprar ostras grandes frescas en el mercado marino con antelación. Para mantener los ingredientes frescos, lo mejor es lavarlas en casa para evitar que las ostras se pudran una vez abiertas. En casa, usa un cuchillo para abrir el borde de la ostra y crear una pequeña abertura. Luego prepara los ingredientes, cada ostra necesita unos tres ajos. Luego poner el ajo picado en la olla y sofreír, añadir un poco de glutamato monosódico y fideos. Al mismo tiempo, mantén el fuego bajo en todo momento, y finalmente cocina al vapor el ajo picado hasta que el aceite esté tibio. A continuación, vierte la salsa de ajo preparada sobre las ostras y hornea durante unos 15 minutos.
¿Qué beneficios puede aportar al organismo comer ostras? A las ostras se les llama leche del mar, por lo que su valor nutricional es muy alto. Al mismo tiempo, también hay muchas celebridades a las que les gusta especialmente comer ostras. Especialmente en algunas ciudades y países costeros, las ostras son conocidas como la mejor opción para complementar la nutrición corporal. Cuando los presidentes extranjeros están enfermos, comen ostras todos los días para mejorar su inmunidad y promover la recuperación. Además, comer ostras con regularidad también puede mejorar su belleza. Soong Meiling también suele comer ostras en su vida diaria. Estos comportamientos demuestran aún más cuán fuerte es el estatus de las ostras en la mente de las personas.
¿Cómo elegir las ostras? Las ostras, también conocidas como ostras crudas, vienen en muchas variedades, pero no muchas son adecuadas para ostras a la parrilla. Por lo tanto, a la hora de elegir ostras, lo mejor es elegir las más grandes y con un precio más alto, para que sea menos probable que se malinterpreten. Al mismo tiempo, conviene acudir a una lonja de mariscos profesional para comprar y comparar tiendas para poder comprar las mejores ostras.