Cómo hacer patatas y apio, cómo hacer caupí, patatas y apio con sabor a salsa de soja

Pasos

1. Preparar los ingredientes: caupí, patatas, apio, piel de cerdo y pimientos.

2. Preparar los ingredientes: cebollas verdes y jengibre.

3. Recoge y lava los caupí y córtalos en trozos de medio pie de largo. Quita las raíces y las pezuñas del apio, lávalos y córtalos en trozos de 1/2 largo.

4. Pelar y lavar las patatas, cortarlas en trozos de cocción, lavar y reservar los pimientos.

5. Cortar las cebolletas en cebolletas picadas, cortar el jengibre en rodajas, lavar la piel y reservar.

6. Calentar el aceite en la olla y añadir el caupí y el apio.

7. Añade el pimiento picante.

8. Añade la piel de cerdo.

9. Sofreír uniformemente.

10. Añade las patatas. (Lo mejor es vender unas patatas pequeñas, porque yo no compré ninguna, así que usé patatas grandes y las corté en trozos, pero no entorpeció su sabor)

11. Agrega salsa de soja ligera. , recuerda poner sólo salsa de soja light, sin sal. (Lo mejor es poner salsa de soja de mejor calidad, la salsa sabrá mejor, también puedes añadir anís si quieres, el sabor quedará más rico)

12. la olla, cambiar a fuego medio a pequeño.

13. Salsa hasta que la sopa esté espesa y apaga el fuego inmediatamente.

14. Un plato de caupí, patatas y apio con sabor a salsa de soja está listo para disfrutar.