Foto paso a paso de como hacer bogavante con patata, como hacer bogavante con patata riquísimo

Cómo hacer bogavante con patata:

¿Ingredientes?

1,5 kilogramos de bogavante

Una lata de cerveza

1 pimiento verde

Cebolla, ajo, chile seco, cilantro, salsa de soja light, cebolla, jengibre, azúcar, un poco de vino Huadiao

2 patatas cortadas en cubitos, remojar y escurrir

¿Cómo hacer bogavante con patata?

Machacar los ajos y lavar las raíces de cilantro

Calentar la olla, añadir aceite de cacahuete y sofreír las patatas y las verdes pimientos, luego retirar de la olla y reservar

Agregar aceite y sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo, la raíz de cilantro, el ají seco a fuego lento. Cuando salga el aroma, agregar una cucharada de frijol. pasta, sofreír a fuego lento hasta que salga el aceite rojo.

Añadir la cebolla y sofreír hasta que esté fragante

Subir el fuego y sofreír las langostas, añadir un poco Vino huadiao y salsa de soja ligera

Agrega tres cucharadas pequeñas de azúcar y continúa salteando

Agrega las papas y sofríe Agrega una lata de agua y deja hervir Cocine a fuego medio -fuego fuerte

Cuando las patatas estén blandas y el bogavante fragante, sofreír el pimiento verde frito a fuego fuerte

Finalmente, añadimos la cebolleta y el cilantro y lo retiramos.