¿A qué animal le gusta comer cabeza de león estofada y pollo con saliva?
El salteado de patata, pimiento verde y berenjena es un plato tradicional del Noreste que se elabora a partir de tres ingredientes frescos de temporada: berenjena, patata y pimiento verde. No solo es rico en umami e ingredientes verdes naturales, sino que también contiene la nutrición de una variedad de ingredientes, convirtiendo tres ingredientes muy comunes en platos frescos y deliciosos.
Las albóndigas estofadas, también llamadas albóndigas Sixi, son un plato famoso. Se mezcla la carne grasa y magra con castañas de agua, setas shiitake y otros ingredientes para hacer bolitas, que primero se fríen y luego se hierven. Cuando salga de la olla, el aroma picante despertará tu apetito y la carne suave y el jugo son súper deliciosos.
El pollo a las cinco especias es un plato tradicional de Sichuan, China, y es un plato frío en la cocina de Sichuan. Rica en condimentos, picante, fresca y tierna. Al cocinar, la sopa que se usa para cocinar el pollo es muy particular y debe ser perfecta, para retener al máximo la proteína soluble del pollo, aumentar la delicia del pollo y también tener su propio sabor y textura únicos. .