¿Las fresas con crema están genéticamente modificadas?

La fresa crema no es una fruta genéticamente modificada, es una variedad de fresa introducida por los chinos procedentes del extranjero, también conocida como Zhangji.

La fresa crema es un tipo de fresa, la variedad es "Zhangji". Es una mejor variedad de fresa y originalmente tiene un aroma lácteo. El fruto es de forma cónica y larga y del tamaño de un huevo. La pulpa es suave, jugosa y dulce. Tiene un sabor sólido y delicioso, tierno y jugoso. Debido a la pequeña producción y la alta calidad, el precio de recolección es relativamente alto. No es resistente al almacenamiento. Si desea conservarlo dos días más, se recomienda recogerlo cuando esté entre un 70 y un 80% de madurez.

Información ampliada

Las fresas no tienen cáscara que se pueda desprender. Al lavar las fresas, el agua se pondrá ligeramente roja de hecho, es el jugo de las fresas el que tiñe. ellos rojos Esto es normal. Además, las fresas que están demasiado maduras o que han estado almacenadas durante mucho tiempo también perderán color. Esto se debe a los pigmentos naturales de las fresas.

En los últimos años, mi país ha introducido muchas variedades extranjeras, como variedades japonesas como Hongyan, Fengxiang y Zhangji; y variedades europeas y americanas como Sweet Charlie, Dashelect y Camerosa.

Las diferentes variedades tienen diferentes gustos. Generalmente, Hongyan tiene un sabor fuerte. Zhangji también se llama "crema de fresa" debido a su aroma lechoso y tiene un fuerte aroma a melocotón amarillo. Por tanto, el aumento de variedades de fresa no tiene nada que ver con la modificación genética.

Enciclopedia Baidu: Crema de Fresa

People's Daily Online: Los expertos dicen que las "fresas problemáticas" son en su mayoría rumores