¿Cómo quitar el olor a pescado de las gambas?
1. Método para eliminar el olor a pescado con limón: remoje los camarones en jugo de limón durante unos minutos antes de cocinarlos, o agregue un poco de jugo de limón durante el proceso de cocción, lo que no solo puede eliminar el olor a pescado. olor a pescado, pero también elimina el olor a pescado. También hace que el sabor sea más delicioso.
2. Método para eliminar el olor a pescado de la canela: antes de cocinar, poner los camarones y un trozo de canela en agua hirviendo al mismo tiempo, lo que no solo puede eliminar el olor a pescado sino también mantener el delicioso. sabor de los camarones.
3. Lavar las gambas y blanquearlas en agua hirviendo. Al mismo tiempo, agregue unos trozos de carne de cerdo y cocine juntos para eliminar el olor a pescado de los camarones.
4. Después de lavar los camarones, remójalos en agua tibia con vino de Shaoxing y vinagre para eliminar el olor a pescado de los camarones.
5. Retire las líneas de los camarones en la parte posterior del cuerpo del camarón para eliminar el olor a pescado.
6. Remoje en agua salada durante dos horas para eliminar el olor a tierra.