Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿El cangrejo peludo macho tiene crema o el cangrejo peludo hembra tiene crema?

¿El cangrejo peludo macho tiene crema o el cangrejo peludo hembra tiene crema?

El animal es macho y tiene nata.

La pasta de cangrejo es la secreción de las gónadas y gónadas accesorias de los cangrejos peludos machos. Las gónadas accesorias de los cangrejos peludos maduros están muy desarrolladas y levantan el caparazón del cangrejo. De color blanco azulado y transparente, rico en proteínas, grasas y otras sustancias. La pasta de cangrejo solo existe en los cangrejos machos. Lo que existe en los cangrejos hembras son las huevas de cangrejo, que son los ovarios y las glándulas digestivas de los cangrejos peludos.