¿Se puede hacer sopa de sepia con costillas de champiñones?
Materiales de preparación: costillas, champiñones rojos, sepia (seca), gambas secas, navajas secas, vieiras, rodajas de jengibre, vino para cocinar y sal. .
Primero remojar los productos secos en agua hirviendo y reservar.
En segundo lugar, añade agua que no pueda pasar por las costillas, añade 2 rodajas de jengibre, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de sal, vierte las costillas lavadas y ponlas en una olla con agua fría. Será mejor. Elimina la espuma de sangre y la suciedad.
3. Lavar las costillas cocidas con agua limpia, quitar la espuma de sangre y escurrir. Añadir agua hirviendo a la olla y llevar a ebullición añadir 3 rodajas de jengibre, 65.438+0 cucharadas de vino de cocción. sal y agrega las costillas remojadas. Vierte los mariscos secos en las costillas, tapa la olla con una olla a presión y cocina a fuego lento.
En cuarto lugar, retiramos las raíces de las setas rojas y simplemente las limpiamos. No remojes los champiñones rojos. Cuando se acabe el gas de la olla, abre la olla y añade los champiñones rojos sin tapar la olla. Destape y cocine por diez minutos.
5. La olla se puede comer.