Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Frutas recomendadas para la salud durante la temporada de frío?

¿Frutas recomendadas para la salud durante la temporada de frío?

El clima es frío, el bazo y el estómago son débiles para transportarse y transformarse, y las frutas suelen estar frías. En la estación fría, ¿cómo podemos comer frutas para no dañar el cuerpo pero también para mantener la salud? A continuación, el autor ha recopilado algunas frutas que preservan la salud para la estación fría, ¡echemos un vistazo!

Frutas que preservan la salud durante la Gran Temporada de Frío

1. Naranjas

El invierno ya está aquí y el clima es frío. Desde el punto de vista de la salud, es aconsejable. comer frutas cálidas y tónicas, que están por todas partes en las calles. Las naranjas de color amarillo brillante son perfectas. La pulpa de naranja es rica en vitamina C, ácido cítrico, fibra dietética y pectina, lo que puede ayudar en el tratamiento de la hiperlipidemia, la aterosclerosis y otras enfermedades cardiovasculares. También tiene efectos apetitosos y digestivos, alivia la tos e hidrata los pulmones y mejora la sobriedad. y refrescante, utilizado principalmente para tratar los vómitos, la acumulación de alimentos, la sequedad de boca, la tos por calor pulmonar, el consumo excesivo de alcohol y otros síntomas.

En términos generales, comer tres naranjas al día puede satisfacer las necesidades diarias de vitamina C de una persona. Las personas con resfriados estomacales, resfriados invernales, anemia y menorragia son más adecuadas para comer naranjas, especialmente los pacientes de edad avanzada que suelen tomar medicamentos antihipertensivos, que tienen el efecto de complementar el potasio.

2. Manzanas

Es fácil deprimirse durante la estación fría, por lo que es mejor comer más manzanas. La vitamina C es uno de los elementos importantes cuando el cuerpo humano secreta hormonas de la felicidad como la dopamina y la adrenalina. La falta de vitamina C puede debilitar el sistema inmunológico y provocar depresión. Comer más manzanas y otras frutas que contengan vitamina C puede ayudar a mejorar su estado de ánimo. Dado que casi la mitad de la vitamina C se encuentra en la piel de la fruta, es mejor comerla con piel.

Sin embargo, dado que se puede utilizar una gran cantidad de pesticidas en el proceso de crecimiento de las manzanas, si no las lava cuidadosamente cuando las come, los pesticidas y fertilizantes que quedan en la piel de las manzanas pueden causar leucemia y otras enfermedades. enfermedades, por lo que si no hay garantía de que las manzanas sean "puramente naturales", lo mejor es lavarlas y pelarlas antes de comerlas.

3. Naranjas

Las naranjas son conocidas como "frutas curativas" y son ricas en vitamina C, calcio, fósforo, potasio, caroteno, ácido cítrico, hesperidina, aldehídos y alcoholes. eno y otras sustancias. Las naranjas son ricas en fibra, bajas en calorías y contienen azúcar natural. Son la mejor opción para sustituir comidas o postres como dulces, pasteles y galletas. Los golosos y las personas que hacen dieta pueden comer naranjas para satisfacer su deseo de comer dulces. .

No bebas leche una hora después de comer naranjas, porque la proteína de la leche se coagulará al encontrarse con el ácido de la fruta, afectando la digestión y la absorción. Las naranjas son deliciosas, pero no comas demasiadas. Después de comer naranjas, debes cepillarte los dientes y enjuagarte la boca a tiempo para evitar dañar los dientes bucales. No beba cáscaras de naranja remojadas en agua, porque las cáscaras de naranja actuales generalmente contienen conservantes y son difíciles de lavar con agua.

4. Peras

En invierno, es más probable que se produzcan labios secos, sed y labios secos. La medicina china cree que las peras son de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce. Pueden producir fluidos corporales y calmar la sed, hidratar la sequedad y resolver la flema, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Ahora es la temporada para comer peras. Conocidas como el "fruto de las peras", las peras y el jugo de pera tienen efectos terapéuticos únicos sobre la sequedad en otoño e invierno. Es especialmente indicado para personas con calor interno en invierno.

Para personas con mala constitución física, especialmente aquellas con bazo y estómago débiles, no es adecuado comer peras crudas. Las peras cocidas también pueden quitar el calor y aliviar la tos, pero es mejor hervirlas. agua de pera y comer pulpa de pera para asegurar un aporte nutricional adecuado.

Qué comer

3.1. Caracoles de campo

Los caracoles de campo son de naturaleza fría, de sabor dulce y salado y tienen un efecto depurador del calor. Debido a su naturaleza fría, hay una advertencia clara en el "Manual de la Dieta Suixiju": "Coma más alimentos crudos y fríos, y las personas con deficiencia de bazo deben evitarlos".

3.2. Pato

Algo genial. Las "Instrucciones dietéticas" dicen: "La carne de pato tiene un sabor dulce y es fría por naturaleza, y es suave y fría". Wang Mengying de la dinastía Qing también dijo: "Comer demasiada comida que estanca el qi y comida grasosa es causado por la deficiencia de Yang y el bazo débil... y debe evitarse". Por lo tanto, las personas con deficiencia de bazo, especialmente aquellas con insuficiente yang del bazo, no deben comer carne de pato.

3.3. Tortuga de caparazón blando

La tortuga de caparazón blando tiene el efecto de enfriar la sangre y nutrir el yin. Es un alimento limpiador y nutritivo. Hay muchas cosas grasosas. durante mucho tiempo dificultará la función de transporte y transformación del bazo y provocará falta de apetito, pérdida de apetito. Especialmente aquellos con deficiencias de bazo y estómago deben evitar comer, como advierte el "Compendio de Materia Médica": "La deficiencia de bazo es un tabú".

3.4. Peras

Las peras crudas son frescas por naturaleza y no deben ser consumidas por personas con deficiencia de bazo. Como dice las "Instrucciones dietéticas": "Las personas que comen demasiado sufrirán resfriados, el bazo perderá la salud y demasiada comida cruda provocará resfriados y diarrea". El "Compendio de Materia Médica" también dice "deficiencia de bazo y diarrea, evite los alimentos salados".

Wang Mengying, de la dinastía Qing, también señaló: "Aquellos con resfriado y diarrea debido a una deficiencia deben evitarlo". Por lo tanto, las personas con deficiencia de bazo, especialmente aquellas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea y heces blandas, no deben comerlo.

Precauciones para la Gran Temporada de Frío

1. Acuéstate temprano y levántate tarde

El "Gran Frío" es el último término solar del invierno. En términos de la vida diaria, aún debes cumplir con las características de la temporada de invierno: acostarte temprano y levantarte tarde para nutrir la energía yang del cuerpo, y levantarte tarde para nutrir la energía yin. . Por otro lado, como dice el refrán, "Hace frío y el suelo está helado, y el viento y el frío se resfrían". En la estación fría, además de prestar atención a la protección contra el frío, también hay que protegerse del viento. La ropa aumenta o disminuye con los cambios de temperatura, por lo que debes prestar atención a mantenerte abrigado.

2. Evitar la radiación del frío

En la estación fría, es necesario evitar que la radiación del frío dañe el cuerpo. Las medidas específicas son: mantenerse alejado de paredes demasiado frías y otros objetos, y mantenerse al menos a 50 centímetros de distancia de las paredes cuando duerma. Si la diferencia de temperatura entre la pared y la habitación supera los 5°C, la pared suele estar húmeda e incluso se forman pequeñas gotas de agua. En este momento, se pueden colocar tablas de madera o espuma plástica delante de la pared para bloquear y reducir la radiación negativa. , protegiendo así al cuerpo de la radiación negativa.

3. Lavarse los pies antes de acostarse

En la estación fría, además de acostarse temprano y levantarse tarde, y coger frío y viento, lo mejor es Desarrolla el buen hábito de lavarte los pies antes de acostarte. Remojar los pies en agua caliente antes de acostarse puede dilatar los vasos sanguíneos, acelerar el flujo sanguíneo, mejorar la nutrición de los paneles y tejidos del pie, reducir la tensión muscular y mejorar la calidad del sueño. Es bueno para prevenir los pies congelados y para el cuidado de la salud, especialmente para aquellos. A quienes les gusta leer por la noche. Las personas que escriben o se sientan durante largos períodos de tiempo y se quedan despiertas hasta tarde deben remojar los pies en agua caliente antes de acostarse.