Las tortitas de patata quedan crujientes.

Ingredientes: 2 patatas, 1 bolsa de leche pura, 1 huevo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta, 1 cucharada de almidón, cantidad adecuada de cebolla de verdeo picada.

1. Preparar los ingredientes. Como se muestra en la imagen.

2. Cocine las patatas al vapor en la arrocera durante 25 minutos, luego sáquelas y tritúrelas hasta obtener un puré. Como se muestra en la imagen.

3. Luego rompe un huevo. Como se muestra en la imagen.

4. A continuación añade la leche, la sal, la pimienta y la cebolla verde picada. Como se muestra en la imagen.

5. Revuelva uniformemente con una cuchara. Como se muestra en la imagen.

6. Freír las croquetas de patata en una sartén. Como se muestra en la imagen.

7. Está listo para servir cuando ambos lados estén dorados. Como se muestra en la imagen.