¿Cuál es el mejor snack que has comido en Yulin? ¿Por qué es delicioso?
Hay muchos bocadillos deliciosos en Yulin, como espinacas fritas, leche de soja frita, relleno de frutas Zizhou, etc. La razón por la que estas delicias son deliciosas es que la mayoría son crujientes por fuera y tiernas por dentro. Solo su olor hace que la gente sea muy apetecible. China siempre ha sido un país vasto con abundantes recursos. Cada lugar tiene sus propios y deliciosos bocadillos locales, y lo mismo ocurre con Yulin. Hay muchos alimentos que si no los pruebas cuando vayas allí, tu viaje será en vano.
1. Suide Youxuan
Cuando vengas a Suide, debes probar este famoso snack tradicional Youxuan. La principal materia prima de Youxuan es la harina. Lo verás en Añadir agua alcalina. y sal a la harina, agrega agua tibia y amasa hasta obtener una masa suave y reserva para la fermentación. Cambiar la masa fermentada en un trozo largo, untarla con manteca de cerdo cocida y finalmente espolvorear con pimienta en polvo, cebolla verde picada y sal para condimentar, darle forma de burrito, agregar aceite a la sartén y hornear hasta que ambos lados estén dorados, luego agregar Hornear en el horno. Es precisamente gracias a estos pasos de producción que el Youxuan tiene un sabor crujiente por fuera y tierno por dentro, con capas sobre capas, lo que lo hace muy delicioso.
2. Leche de soja frita Yulin
La leche de soja frita es uno de los snacks tradicionales en la ciudad de Yulin. Se llama leche de soja frita porque sus ingredientes principales son leche de soja, huevos y mung. frijoles elaborados con almidón. El productor primero mezcla estas materias primas y las forma en tiras largas, luego las pone en una sartén y las fríe hasta que estén doradas y crujientes. Les espolvorea un poco de azúcar para condimentar antes de comer. Este manjar tiene un sabor igualmente crujiente por fuera y tierno. por dentro Incluso a los niños les encanta este sabor dulce y delicioso.
3. Relleno de fruta de Zizhou
Este manjar es una especialidad del condado de Zizhou. Se dice que este manjar ha estado disponible desde la época Ming. Dinastía. Hay dos rellenos principales: dátiles rojos y azúcar blanco. La elección de los dátiles rojos también es muy particular. Se deben utilizar los famosos dátiles locales de Shaanxi, para que el relleno de frutas de Zizhou quede más fragante. La comida preparada es crujiente por fuera y muy suave y dulce cuando la muerdes. A muchos lugareños les gusta comerla en el desayuno. Incluso si comes tres de una vez, no te sentirás cansado.