Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Existe la costumbre de comer siete platos el primer día del Año Nuevo Lunar? ¿Cuáles son estos siete?

¿Existe la costumbre de comer siete platos el primer día del Año Nuevo Lunar? ¿Cuáles son estos siete?

Existe la costumbre de comer siete vegetales el séptimo día del séptimo mes lunar. La sopa hecha con siete tipos de vegetales es un buen augurio cuando una persona aún está viva. Se dice que es capaz de disipar el mal y curar todas las enfermedades. Los chaoshan de Guangdong utilizan hojas de mostaza, repollo, puerros, hortalizas de primavera, apio, ajo y clavo de olor; los hakka utilizan apio, ajo, cebolla, cilantro y puerros con pescado. Taiwán y Fujian utilizan espinacas, apio, cebollas, ajo, puerros, hojas de mostaza, bolsa de pastor y col china.

Entre ellos, el apio y la cebolla son inteligentes, el ajo es bueno para calcular, la mostaza hace que la gente viva más y a los hakka les gusta cocinarla con pescado. Ese día, cualquier residente rural que deba una o dos verduras y recoja las verduras de otras personas en el campo y las cocine por siete yuanes no será considerado un ladrón.

El Día del Pueblo tiene una historia de al menos dos mil años en China. Según el folclore, cuando Nuwa creó a los humanos, creó gallinas, perros, ovejas, cerdos, vacas y caballos seis días antes del primer mes lunar, y a los humanos el séptimo día, por lo tanto, el séptimo día del primer mes lunar. es el cumpleaños de los humanos. También conocido como "Día de la Victoria del Pueblo", "Día de Celebración del Pueblo" y "Siete Días del Pueblo".