Cómo hacer rollitos de huevo Taiyuan y recetas Cómo hacer rollitos de huevo Taiyuan y recetas

1. Ingredientes: 6 huevos, 300g de carne picada, 50g de hongos, 30g de jengibre picado, cantidad adecuada de aceite de cocina, 10g de salsa de ostras, 5g de azúcar, 5g de sal.

2. Remojar el hongo, retirarlo, picarlo en trozos, juntarlo con el relleno de carne, agregar la salsa de ostras, el azúcar, la sal y el jengibre picado, remover uniformemente y dejar marinar durante una hora.

3. Batir los huevos con el huevo líquido.

4. Calentar aceite en una sartén caliente, añadir la carne picada y los hongos y sofreír hasta que la carne picada y los hongos estén cocidos.

5. Añade el huevo líquido y mantén el fuego a medio.

6. Enrollar los huevos por un lado y envolver la carne picada y los hongos. El rollito de huevo Taiyuan está listo.