¿Comer más frutas puede compensar no comer verduras en tres comidas?

Tanto las frutas como las verduras contienen vitamina C y minerales, pero las cantidades varían mucho. Además de los dátiles frescos, los espinos, los cítricos, el kiwi y las fresas, otras frutas comunes como manzanas, peras, plátanos, melocotones, sandías, etc. tienen menos contenido de vitamina C y minerales que las verduras, especialmente las de hojas verdes. Además, el contenido de vitamina B, vitamina D y caroteno en las frutas en general es mucho menor que el de las verduras de hoja verde. Por lo tanto, es difícil satisfacer las necesidades de vitaminas y minerales del cuerpo comiendo solo frutas.

Las frutas contienen gran cantidad de azúcar, principalmente monosacáridos como la glucosa y la fructosa, y disacáridos como la sacarosa, que son absorbidos rápidamente por el cuerpo humano. Si la ingesta es demasiado alta, puede provocar fácilmente fluctuaciones en los niveles de azúcar en sangre, provocar inestabilidad mental y provocar mareos, falta de concentración y fatiga. Una vez que estos azúcares ingresan al hígado, se convierten fácilmente en grasa, lo que hace que las personas aumenten de peso y aumenten los triglicéridos y el colesterol en la sangre, provocando hiperlipidemia e hipercolesterolemia. Las verduras contienen más fibra, lo que puede ralentizar la velocidad de digestión de los alimentos, eliminar sustancias tóxicas en los intestinos, tratar el estreñimiento y prevenir enfermedades como el cáncer colorrectal, la diabetes y los cálculos biliares. Son muy importantes para la salud humana.

Ps: Varios alimentos tienen sus propias características y efectos nutricionales, y ninguno de ellos puede satisfacer las diversas necesidades del cuerpo humano. Para garantizar una nutrición completa y equilibrada es necesario consumir varios alimentos juntos. No se pueden sustituir frutas por verduras. Se deben comer juntos de forma adecuada. Pero la mayoría de las frutas contienen varios ácidos orgánicos que pueden estimular la secreción de jugos digestivos y ayudar a la digestión. Los ancianos, los niños y los pacientes pueden comer de forma más adecuada.

En cuanto a la proporción de ingesta diaria, el internauta antes mencionado también mencionó que los adultos deben comer entre 300 y 500 g de verduras todos los días, preferiblemente aproximadamente la mitad de verduras oscuras (es decir, verduras de hojas verdes), y 200g de frutas por 400 gramos. También se puede describir popularmente como “media libra de frutas y una libra de verduras”. En cuanto a variedad, lo mejor es consumir más de 3 tipos de verduras y más de 2 tipos de frutas todos los días.

Espero que esto ayude.