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Cómo cocinar cerdo con patatas

¿Cómo cocinar carne de cerdo con patatas? Este plato es casero, muy fácil de hacer y delicioso. Lo siguiente es lo que compilé para ti. ¡Bienvenido a leer la información sobre cómo cocinar carne de cerdo con patatas!

Receta de guiso de patatas 1 Introducción de los ingredientes del guiso de patatas

220 g de carne de tercera línea, 120 g de patatas, 80 g de zanahorias, 2 cucharadas de pasta de frijoles, 10 rodajas de chile, 2 dientes de ajo, 2 chiles secos cada uno, 1 cucharada de azúcar.

Pasos para asar cerdo con patatas

1 Preparar los ingredientes necesarios y cocinar el cerdo de tres hebras con antelación.

2. Cortar las patatas y las zanahorias y reservar.

3 Añade agua a una olla hirviendo, añade las patatas y las rodajas de zanahoria y cocina hasta que se rompan.

4. Cortar los ajos y reservar.

5. Cortar la panceta de cerdo cocida y reservar.

6. Añade aceite al wok y calienta hasta que esté 70% caliente.

7. Verter el cerdo de tres hebras.

8 Sofreír hasta que el cerdo de tres hebras esté enrollado, sacarlo y reservar.

9. Vierta el ajo, el chile seco y los granos de pimienta de Sichuan y saltee a fuego lento hasta que estén fragantes.

10. Añade la pasta de judías y sofríe con aceite rojo.

11. Vierta la panceta de cerdo engrasada y revuelva uniformemente.

12. Verter las patatas y las zanahorias cocidas y sofreír uniformemente.

13. Añade el azúcar, revuelve uniformemente y apaga el fuego.

14, apreciación de la pintura completada

Cerdo cocido con patatas Método 2 Método

1 Pelar las patatas y lavarlas. Marinar la carne de cerdo cocida y descongelarla para usarla más tarde. Lavar el jengibre, el ajo y la cebolla y reservar.

2. Cortar en rodajas el cerdo cocido y las patatas. Picar finamente el jengibre, el ajo y la cebolla verde. Lo siento, olvidé tomar una foto.

3. Hervir agua en una olla caliente y añadir las patatas chips.

4. Hervir las patatas chips durante un minuto, sacarlas, ponerlas en remojo en agua fría durante dos minutos y escurrirlas.

5. Vuelve a calentar la olla y fríe el cerdo hasta que cambie de color y quede aceitoso.

6. Agregue la pasta de frijoles y saltee el aceite rojo, luego agregue el vino de cocción y saltee hasta que esté fragante y colorido.

7. Añade el jengibre picado, el ajo picado y la pimienta y sofríe hasta que esté fragante. Agrega las papas fritas y la sal y mezcla bien.

8. Agrega la pimienta, la esencia de pollo y las cebolletas, revuelve uniformemente y apaga el fuego.

9.

Materia prima de producción

Ingredientes: patatas, carne de cerdo

Accesorios: ajetes, pimientos rojos y verdes.

Condimentos: pasta de frijoles, cebolla, jengibre, vino de cocina, esencia de pollo, sal, azúcar.