¿Cómo hacer ñame de hierro guisado con gallina en la receta Haodou?

Gallina

600g

Ñame

300g

Hongo negro (comestible)

La cantidad adecuada

Condimentos

Energía

La cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Wolfberry

Cantidad adecuada

Pasos

1 Cortar el pollo y lavarlo.

2. Poner en agua hirviendo, añadir el jengibre y el vino de cocción y cocinar a fuego lento.

3. Limpiar la olla y añadir los trozos de pollo cocidos al vino de cocción.

4. Pon a hervir suficiente agua y baja el fuego.

5. Cortar el ñame y remojarlo en agua.

6. Remojar el hongo negro en el cabello y lavarlo.

Cuando el pollo esté ligeramente crujiente, añade el ñame.

8. Añade hongo negro cuando el ñame esté crujiente y podrido.

9. Añade sal y cocina durante 3 minutos.

10. Finalmente añade la baya de goji y espolvorea con la cebolla verde picada.

Consejos

Pelar el ñame y remojarlo en agua.