¿Cómo hacer deliciosas gambas de forma casera?

Ingredientes: gambas, ajo, salsa de soja, azúcar, salsa de ostras.

Método de elaboración

1 Quitar las cabezas y los hilos de las gambas, limpiarlas y controlar la humedad. Poner los ajos pelados en un robot de cocina y batir con el ajo picado para su posterior uso (el. ajos picados deben ser muchos).

2 Olla multifunción Maxim, calentar la olla con aceite frío, añadir un poco de sal, luego añadir las gambas y sofreír hasta que estén fragantes.

3 Calentar de nuevo el aceite en la olla, sofreír los ajos, añadir 2 cucharadas de salsa de soja light y un poco de azúcar, sofreír uniformemente, añadir las gambas, envolver el ajo con las gambas, añadir 1 cucharada al sacarlo de la olla de salsa de ostras, espolvorear un poco de cebolla de verdeo en el plato.