Si el ajo se guarda durante mucho tiempo, se marchitará o brotará. ¿Por qué?
El ajo es un órgano reproductor. Germinará en condiciones de temperatura adecuadas después de un almacenamiento prolongado. El ajo también se conoce como ajo, plántulas de ajo y plántulas de ajo. Los bulbos se utilizan como medicina. Después de cosecharlos en primavera y verano, colocarlos en un lugar fresco y ventilado. El ajo es plano y blanquecino por fuera. Quite la piel interior y quedan diez dientes. Algunas también tienen seis o siete pétalos. Su sabor a ajo es picante y picante, y también puede usarse como medicina. El ajo es un ingrediente indispensable en la cocina. Comer ajo tiene muchos beneficios, pero si no se almacena adecuadamente, brotará y se secará pronto. La primera forma de enseñarte cómo conservar el ajo es preparar hojas de té y una toalla de papel. Pon las hojas de té sobre la toalla de papel, envuélvelas bien, luego colócalas en una bolsa de ajos, ciérrala y exprime el aire del interior. y poner el ajo en un lugar fresco y ventilado, esto puede ralentizar la germinación del ajo y evitar que se seque. El segundo método consiste en verter bicarbonato de sodio en el borde superior de un trozo de papel, envolver la toalla de papel, atarlo con una banda elástica, ponerlo en una bolsa de ajos, expulsar el aire y guardarlo en un lugar soleado. No germinará hasta dentro de meses. Otra forma es romper el ajo, quitarle la piel vieja sin tocar la carne del interior, envolverlo en una bolsa de plástico, asegurarse de que el sello sea más grueso y guardarlo en el frigorífico. Una refrigeración a baja temperatura puede hacer que el ajo esté inactivo sin que se seque. Los beneficios del ajo pueden reducir las infecciones intestinales, porque el ajo es rico en alicina, que tiene un fuerte efecto inhibidor sobre muchas bacterias que causan infecciones intestinales. Comer ajo adecuadamente puede complementar la alicina, lo que puede reducir la incidencia de infecciones intestinales. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el sabor del ajo es amargo. Para las personas con dolor abdominal, comer ajo tiene un muy buen efecto de alivio y también puede digerir los alimentos y eliminar los gases.
El ajo también tiene propiedades antiinflamatorias y bactericidas. Es un antibiótico vegetal natural que tiene efectos evidentes sobre las infecciones del tracto respiratorio y del tracto digestivo. También puede prevenir la influenza, desempeñar un papel en las infecciones de heridas y prevenir la diabetes porque contiene altos niveles de luz solar. Puede desempeñar un muy buen papel en la prevención de la diabetes.