Qué hacer si las patatas están envenenadas

El período de incubación tras una intoxicación por patata es muy corto, normalmente de decenas de minutos a varias horas. Los primeros síntomas suelen ser picazón y sensación de ardor en la garganta, seguidos de dolor abdominal, náuseas, vómitos, diarrea, mareos, tinnitus y fotofobia. Si la intoxicación es grave, pueden producirse fiebre, convulsiones, coma, deshidratación, dificultad para respirar y pérdida del conocimiento. Algunos pacientes también pueden morir debido a hematomas en la piel y las membranas mucosas y parálisis respiratoria debido a la hipoxia en las células de los tejidos.

Tratamiento de primeros auxilios en caso de intoxicación por patata

1. Induce el vómito. Al igual que otros métodos de tratamiento de intoxicaciones, primero se debe inducir el vómito, es decir, utilizar palillos o dedos para estimular la pared posterior de la faringe para inducir el vómito y reducir la absorción de toxinas por parte del cuerpo. También se puede utilizar la catarsis, es decir, tomar 20 ml de sulfato de sodio o sulfato de magnesio por vía oral a modo de catarsis para favorecer la excreción de toxinas.

2． Bebe té, vinagre o agua hervida con azúcar, así como sopa de regaliz y frijol mungo para reponer agua y corregir la deshidratación.

3. Tratamiento sintomático. Las personas con cianosis pueden tomar azul de metileno o gotearlo por vía intravenosa. A las personas con convulsiones se les pueden administrar de 5 a 10 mg de diazepam una vez. Los pacientes con fiebre alta pueden utilizar el enfriamiento físico, es decir, utilizar bolsas de hielo o toallas de agua fría para aplicar compresas frías. En pacientes inconscientes, se deben eliminar los cuerpos extraños de la boca y mantener abiertas las vías respiratorias.