Cómo asar pollo con patatas

Introducción: ¿Cómo hacer que el pollo sea delicioso? ¿Cómo hacer nuggets de pollo al horno con patatas? A continuación se muestra un conjunto de recetas de nuggets de pollo y papa al horno que comparto con ustedes. ¡Bienvenidos a aprender de ellos!

Ingredientes: medio pollo (unos 600g).

Ingredientes: Una patata, un pimiento verde y rojo y un tomate.

Condimento:

Un trozo de cebolla de verdeo, un trozo de jengibre, una cantidad adecuada de ají seco, 20 trozos de ají, 1 trozo de anís estrellado, 1 trozo de canela, una lata de cerveza, una cucharada de salsa de soja ketchup, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de azúcar, una cantidad adecuada de sal.

Cómo cocinar pollo con patatas;

1. Lavar y cortar el pollo en trozos pequeños, cortar las patatas, los pimientos y los tomates en trozos para cocinar y cortar el jengibre en rodajas;

2 .Verter agua en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, blanquear los trozos de pollo y sacarlos, enjuagar la espuma de la superficie de los trozos de pollo con agua limpia y escurrir el agua;

3. Llena la olla con aceite. Cuando el aceite esté 50% caliente, agregue la cebolla, las rodajas de jengibre, la pimienta, el hinojo, la canela y los granos de pimienta. Después de freír hasta que estén fragantes, agregue los trozos de pollo y saltee durante 2 minutos, luego vierta la cerveza y deje hervir;

4. Retire la espuma, agregue salsa de soja clara y salsa de soja oscura para darle color. , luego agregue la pasta de tomate y el azúcar. Revuelva uniformemente, agregue las papas y los tomates, cubra la olla y cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos;

5. la sopa, agregue los cubitos de chile, sofría uniformemente y apague el fuego.

Cómo hacer nuggets de pollo con salsa de ostras japonesa;

1 Insertar todas las patas de pollo con un tenedor, cortar en trozos pequeños, mezclar bien con el vino y la salsa de soja, verter en la salsa japonesa. Polvo de Taibai. Agite para cubrir los trozos de pollo uniformemente con la maicena.

2. Mezclar los condimentos y reservar.

3. Vierta más aceite para ensalada en la olla, fría los trozos de pollo lentamente a fuego lento, luego póngalos en un recipiente limpio, agregue los condimentos y mezcle bien. Mantenga el fuego bajo, de lo contrario se quemará fácilmente.

Preparar nuggets de pollo japoneses con salsa de ostras para el almuerzo también es una buena opción.

Guisar el pollo y las patatas;

1. Lavar el pollo y añadir agua a la olla. Si el pollo no huele a pescado en agua fría, puedes añadir gajos de jengibre (lo hará). ayuda a eliminar el olor a pescado del pollo) ). Después de que la olla hierva, retira la espuma del agua, retira el pollo y colócalo en un recipiente lleno de agua fría. Luego límpialo.

2. Pelar las patatas, limpiarlas y luego cortarlas en trozos de cocción.

3. Calentar la olla, agregar una cantidad adecuada de aceite de maíz, luego agregar 4 o 5 trozos de azúcar de roca y triturar ligeramente con una espátula. Cuando el color se oscurezca, agregue el pollo y comience a sofreír, mientras pone a fuego medio para evitar que se queme la olla, agregue en secuencia cantidades adecuadas de salsa de soja, sal, trece especias y rodajas de jengibre; Cuando el pollo se oscurezca, añade las patatas y sofríe. Después de sofreír uniformemente, agregue la cantidad adecuada de agua, evitando el pollo, y ponga a fuego alto.

3. Después de que hierva la olla, añade las cebolletas picadas. Si todavía queda mucha sopa en la olla, poner a fuego medio-bajo calentar la sopa hasta un poco más tarde, cuando las patatas se puedan picar con los palillos, agregar una cantidad adecuada de vinagre al gusto, luego calentar a fuego lento; Calienta por un minuto y la olla estará lista.