Efectos y funciones de las gachas de boniato
El contenido de este artículo es claro de un vistazo: 1. ¿Cuáles son las funciones y funciones de la papilla de boniato? 2. ¿Cuáles son los beneficios de comer arroz con boniato? comer arroz con camote ¿Cuáles son los beneficios de comer arroz con camote? 4. ¿Cuáles son la eficacia y la función de las gachas de camote? ¿Cuáles son la eficacia y la función de las gachas de camote? Hay una gran diferencia entre el norte y el sur, y muchos de los mismos ingredientes tienen nombres diferentes.
Las batatas son batatas. La medicina tradicional china recomienda que todo el mundo coma más cereales, que son muy beneficiosos para el organismo. A muchas personas mayores les gusta utilizar batatas para cocinar batatas. gachas, que tienen un sabor muy suave.
La papilla de batata también tiene muchas funciones y efectos. No solo puede fortalecer el bazo y el estómago, sino que también puede fortalecer la deficiencia de yang del riñón. Si los ancianos la toman con regularidad, también pueden aliviar el estreñimiento.
一, Las funciones y efectos de las gachas de boniato
1. El boniato fortalece el bazo y el apetito, ayuda a la digestión, adelgaza y previene el cáncer
Medicina tradicional china. cree que la batata ingresa a los meridianos del bazo y los riñones, que pueden nutrir la piel y fortalecer la digestión, la pérdida de peso y la prevención del cáncer.
La medicina tradicional china cree que la batata ingresa a los meridianos del bazo y los riñones. No solo puede nutrir los intestinos y el estómago, fortalecer el bazo y el estómago para ayudar a la digestión, sino también nutrir la deficiencia de yang del riñón y fortalecer a las personas, como dice a menudo Li Shizhen en el "Compendio de Materia Médica": "Rehmannia glutinosa puede reponer la deficiencia , nutre la sangre, fortalece el bazo y el estómago y fortalece la deficiencia de yang del riñón."
La ciencia moderna cree que el maní contiene proteínas, almidón de yuca, goma de acacia, carbohidratos y fibra dietética. , caroteno, vitaminas D, B, C, E y más de 10 nutrientes como calcio, potasio, hierro, etc. Además de la pérdida de peso, la prevención del cáncer y otros efectos, el maní también puede prevenir eficazmente la pérdida de calcio.
Además, las batatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, que puede estimular eficazmente la peristalsis intestinal y el metabolismo de las enzimas digestivas, y reducir la incidencia de enfermedades del tracto digestivo.
2. Hay ciertas cosas a las que debes prestar atención al comer boniatos: lo mejor es comerlos al vapor o por la tarde.
Los boniatos se pueden comer en una variedad de formas. Se pueden hervir, cocer al vapor, hornear o comer crudos. Se puede convertir en polvo y convertirlo en bollos al vapor o fideos frescos.
El "Compendio Yilin" afirma que las batatas crudas "sacian la sed, extinguen el vino, benefician a los pulmones y calman el corazón", mientras que las verduras cocidas pueden "enriquecer la sangre y satisfacer el estómago".
Pero la mayoría se cocinan y se comen.
Si quieres adelgazar lo mejor es no comer patatas chips, boniatos con zanahoria, etc., porque los boniatos cocidos aportan mucha grasa y azúcar, y su estructura nutricional es inútil, lo que no favorece la pérdida de peso.
Las batatas se comen mejor durante el horario de máxima audiencia del almuerzo.
Esto se debe a que la proteína de alta calidad contenida en las batatas que comemos necesita de 4 a 5 horas para ser digerida y absorbida en el cuerpo humano, y la luz solar directa al mediodía puede promover la digestión y absorción de calcio.
En este caso, si comes batatas al mediodía, la proteína de alta calidad se podrá digerir y absorber antes de la cena y no afectará a la digestión y absorción del calcio de otros alimentos en la cena.
3. Elige batatas de piel rojiza. Es apta para que las personas mayores las coman para curar el estreñimiento.
Las batatas que compres no necesitan ser demasiado largas ni demasiado redondas. Y la piel debe estar bastante rojiza. Estas batatas son ricas en nutrientes y es mejor no comer batatas que tengan manchas de moho o brotes.
Aunque las batatas tienen un sabor dulce, no es recomendable comerlas en exceso.
Comer más batatas puede provocar estancamiento de gases, acidez de estómago, reflujo ácido, hinchazón y flatulencias, por lo que es mejor comerlas con moderación.
Las personas mayores con el bazo y el estómago débiles también deben beber más gachas de mijo y calabaza, porque son fáciles de digerir y absorber, mantienen los intestinos y el estómago y también pueden promover la salud intestinal, suavizar las heces y Ayude a los amigos mayores a resolver el problema del estreñimiento.
¿Cuáles son los beneficios de comer gachas de boniato? Los boniatos pueden nutrir el estómago y el bazo y prevenir el estreñimiento.
Las personas con el bazo y el estómago débiles son aptos para añadir batatas a la cocción de las gachas.
Beneficios de las batatas para el organismo:
1. Previene el colesterol alto
Las batatas son 10 veces más efectivas para inhibir el colesterol que otros alimentos.
Así, las personas con colesterol alto pueden comer dos batatas más.
2. Colabora en el control del azúcar en sangre.
Las investigaciones han descubierto que los pacientes con diabetes tipo 2 mejoran su sensibilidad a la insulina y ayudan a controlar el azúcar en sangre después de tomar extracto de batata de piel blanca.
Información ampliada:
Se debe prestar atención al consumo de batatas:
1. Las batatas no se deben comer junto con caquis
Las batatas y los caquis no deben comerse juntos en un período corto de tiempo. Cómelos a la misma hora en un día. Si comes mucho, debes tomarlos con al menos 5 horas de diferencia.
Si se comen al mismo tiempo, el azúcar del boniato fermentará en el estómago, lo que aumentará la secreción de ácido gástrico, mientras que el ácido tánico y la pectina del caqui sufrirán una precipitación y agregación. reacción para producir bultos duros. En casos severos, causará hemorragia en el tracto digestivo o úlcera gástrica.
Si sientes molestias en el estómago, debes acudir al hospital para realizarte una gastroscopia para ver si hay sangrado gástrico o úlceras.
2. Hora de comer batatas
Las batatas carecen de proteínas y lípidos, por lo que conviene consumirlas con verduras, frutas y alimentos proteicos para evitar el desequilibrio nutricional.
Lo más importante es que es mejor comer batatas durante el horario de máxima audiencia del almuerzo.
Esto se debe a que después de comer batatas, el cuerpo tarda de 4 a 5 horas en absorber el calcio que contienen, y la luz del sol de la tarde puede promover la absorción de calcio.
People's Daily Online - Beneficios de comer gachas: 5 consejos a tener en cuenta
People's Daily Online - Consejos de salud: Hay 7 beneficios principales de comer batatas: comer gachas no provocar flatulencias
People's Daily Online - No infrinjas los tres tabúes al comer boniatos Recuerda estos cuatro puntos antes de comer boniatos
¿Cuáles son los beneficios de comer gachas de boniatos? Batatas:
Según documentos antiguos como el "Compendio de Materia Médica" y los "Materiales suplementarios del Compendio de Materia Médica", las batatas tienen los efectos de "tonificar la deficiencia, reponer el qi y la fuerza, fortalecer el el bazo y el estómago, y fortalecer el yin del riñón", haciendo que las personas "tengan mayor longevidad y estén menos enfermas".
También puede reponer el corazón, armonizar la sangre, calentar el estómago y engordar los cinco órganos internos.
La "Materia Médica china" contemporánea lo llama "de sabor dulce y de naturaleza neutra".
Vuelve a los meridianos del bazo y del riñón.
""Vigoriza el medio y armoniza la sangre, repone el qi y promueve la producción de líquidos, ensancha los intestinos y el estómago y alivia el estreñimiento.
Se utiliza principalmente para tratar la deficiencia y el edema del bazo, las llagas, la hinchazón y las intoxicaciones, la sequedad intestinal y el estreñimiento.
"
La "lista" de 20 vegetales anticancerígenos anunciada recientemente por el Centro Japonés de Investigación del Cáncer es: batata, espárragos, coliflor, repollo, brócoli, apio, berenjena, pimiento verde, zanahoria, brócoli, colza, espinacas de agua, mostaza, hojas de mostaza, tomates, espinacas de agua, cebollas, ajos y pepinos, entre los que encabezan la lista los boniatos.
Los médicos japoneses encontraron a través de una encuesta dietética. de 260.000 personas que cocinaron las batatas son más efectivas. La tasa de inhibición del cáncer (98,7%) es ligeramente mayor que la de las batatas crudas (94,4%).
Las batatas son ricas en azúcar, proteínas y fibra. y múltiples vitaminas, entre las que destacan el caroteno, la vitamina E y la vitamina C.
En particular, las batatas son ricas en lisina, mientras que el arroz y la harina carecen de lisina. las patatas se pueden mezclar con arroz y harina para complementar las proteínas de forma más completa. p>
Las batatas deben cocerse al vapor y cocinarse bien.
En primer lugar, la membrana celular del almidón de las batatas no se destruye. temperatura y es difícil de digerir; en segundo lugar, la "enzima de gasificación" de las batatas no se destruye con la temperatura alta y provocará molestias después de comer. Pela los boniatos y córtalos en trozos pequeños.
2. Lava el arroz y déjalo en remojo durante 30 minutos.
Vierte agua fría en la olla, agrega los boniatos y el arroz. , llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 40 minutos hasta que espese.
Consejos:
p>1. Pon unas gotas de aceite de sésamo en la olla para que se cocine. La papilla no se desbordará.
2. Sigue revolviendo con una cuchara durante el proceso de cocción, para que no se pegue a la olla y la papilla se vuelva pegajosa. eficacia y función de la papilla de batata. La eficacia principal de la papilla de batata.
Alivia el estreñimiento, repone el qi y promueve los fluidos corporales y complementa la nutrición.
Introducción a la papilla de batata.
La papilla de batata es un plato casero chino y una papilla común en todos los hogares.
La papilla de batata tiene los efectos de promover los fluidos corporales, calmar la sed, desintoxicar el alcohol y reducir el consumo de alcohol. presión arterial Alcoholismo crónico, mareos, enrojecimiento de oídos y otros síntomas
La papilla de camote también tiene el efecto de promover los fluidos corporales, calmar la sed, desintoxicar y reducir la presión arterial
1. Alivia el estreñimiento: los polisacáridos y la fibra dietética contenidos en la papilla de batata pueden estimular la secreción de jugos digestivos, y los jugos digestivos pueden promover la motilidad gastrointestinal, mejorar el metabolismo del cuerpo, acelerar la excreción y descarga de sustancias nocivas en el cuerpo y. son útiles para aliviar la indigestión, el dolor abdominal y el estreñimiento tienen un buen efecto.
2. Reposición de Qi: la papilla de batata es rica en polisacáridos y fibra dietética.
Las gachas de avena son ricas en polisacáridos y fibra dietética, que pueden estimular la secreción de jugos digestivos, tienen cierto efecto en la nutrición del bazo y el estómago, pueden reponer el qi y promover los fluidos corporales y tienen cierto efecto en aliviar la sequedad de boca y el estómago. sequedad intestinal, etc.
3. Nutrición complementaria: la papilla de boniato es rica en proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, polisacáridos y una variedad de vitaminas y minerales, no solo puede reponer energía para el cuerpo. También mantiene la salud de los tejidos del cuerpo. La renovación y el metabolismo normales también pueden proporcionar al cuerpo una nutrición más completa.
Apto para público
Apto para población general.
Contraindicaciones
Sin contraindicaciones específicas.
No existen tabúes especiales para comer juntos
No existen tabúes especiales para comer juntos.
Cómo comer:
Gachas de boniato: Lavar y pelar los boniatos, cortarlos en trozos, echarlos a la arrocera junto con el arroz y cocinar unos minutos. .
Este es el final de la introducción sobre la eficacia y función del arroz de boniato y el valor nutricional del arroz de boniato. Me pregunto si has encontrado la información que necesitas. Si quieres saber más sobre esto, recuerda marcar este sitio como favorito.