Hablemos de emprendimiento en restauración.
¿Qué profundidad tiene el agua en la restauración? Algunas personas dicen: Aquellos que estén ansiosos por aprender y trabajar duro serán considerados principiantes después de tres años, si quieren ser comerciantes sin intervención, tendrán que cerrar sus puertas en marzo; Un restaurante, desde la selección de la ubicación hasta la apertura, desde el servicio hasta la compra, desde el pedido hasta el cajero, implica demasiado conocimiento y detalles. Cualquier error en los detalles pondrá una mina terrestre en sus principios de desarrollo a gran escala. Cuantas más minas terrestres haya, mayor será el peligro. Entonces, qué tipo de artículos elegir al abrir un restaurante es la pregunta más confusa para los principiantes. El restaurante tiene una amplia variedad de artículos, que incluyen bocadillos especiales, estofados, restaurantes de mariscos, restaurantes de vapor, cocina de Sichuan, cocina de Hunan y otras especialidades locales, lo cual es bastante problemático. Para los emprendedores, puede resultar difícil tomar una decisión al mismo tiempo. Parece que algunas personas están ganando dinero con todo, otras están cerrando y transfiriéndose y, por supuesto, algunas están ansiosas por ingresar al mercado. Los productos se pueden copiar, la tecnología se puede copiar, pero las ideas no. La creatividad es la chispa del pensamiento, generada por la acumulación de experiencia; la creatividad es la espada eterna que crea el mercado. Con esta espada podremos abrir nuevos territorios y crear nuevos mundos.