La dieta de verano debe ser ligera y comer más verduras. ¿Qué es una dieta ligera? ¿Qué platos hay?

Desde el punto de vista de la salud, la dieta en verano debe ser ligera. Mucha gente piensa que una dieta ligera debería contener menos aceite y menos sal. De hecho, este es sólo un aspecto. Una dieta verdaderamente ligera debe partir de cinco aspectos, y los cuatro restantes son:

Comer menos dulces es tan perjudicial para el organismo como la sal, y aumentará la carga del metabolismo del azúcar, provocando especialmente resistencia a la insulina. , lo que reduce la capacidad de utilizar el azúcar en la sangre y todos los tejidos y órganos se dañarán debido a la falta de energía.

En segundo lugar, la carne, la leche, los huevos y los productos de soja deben tener suficiente proteína, que es la base para garantizar una buena resistencia a las enfermedades.

3. La comida debe ser diversificada y completa, y se debe combinar una variedad de alimentos para garantizar que se ingieran al menos 15 tipos de alimentos todos los días.

En cuarto lugar, se debe controlar la cantidad total para "comer bien por la mañana, comer bien al mediodía y comer menos por la noche". Tiene sentido, y también es necesario estar lleno en un ochenta por ciento. cada comida.

En resumen, una dieta ligera esencialmente presta más atención a una nutrición integral. En resumen, debería ser menos sal y menos azúcar, con suficiente proteína, variedad y poca comida.

Además, deberíamos comer más verduras. Un estudio de 654,38 millones de personas confirmó una relación dosis-respuesta entre la ingesta diaria de frutas y verduras y el riesgo de enfermedad cardiovascular. Las personas que comen más frutas y verduras tienen un riesgo 65.438 05 menor de enfermedad cardiovascular y un riesgo 65.438 03 menor de mortalidad por todas las causas.

Existen muchos estudios similares, así como la aparición de diabetes, hipertensión, cáncer, etc. Estrechamente relacionado con la ingesta insuficiente de frutas y verduras. Por lo tanto, las "Pautas dietéticas para residentes chinos" exigen que se coman al menos 500 gramos de verduras al día, especialmente en verano, cuando se suda mucho, y es necesario complementar las vitaminas, minerales y oligoelementos a tiempo, para poder hacerlo. debe comer suficientes verduras.

Entonces, ¿qué incluyen estas verduras? ¿Cómo comer? Incluye principalmente tres categorías:

Una son 250 g de verduras de hoja, como espinacas, repollo, colza, lechuga, repollo, etc.;

2. como calabaza, melón de invierno, pepino, berenjena, esponja vegetal y otros melones y solanáceas.

3. 100 gramos de alimentos de hongos y algas, como setas, setas enoki, algas marinas, hongos, etc.

Cabe señalar que los alimentos de raíz, como las patatas, el ñame y las raíces de loto, no deben contarse como hortalizas, sino que deben tratarse como alimentos básicos y sustituirse por alimentos básicos en una proporción de 3:1 a 3:1. Evite el consumo excesivo de calorías.

En definitiva, comer es una ciencia y requiere el desarrollo de buenos hábitos, especialmente los hábitos alimentarios de una familia no sólo afectan a una persona, sino que también benefician o perjudican a toda la familia. Por ejemplo, la diabetes, la hipertensión, la hiperlipidemia, el sobrepeso y la obesidad suelen mostrar un cierto carácter familiar y están relacionados con ello.

Por eso, es muy importante aprender más sobre la dieta científica y organizar tres comidas al día de manera razonable. Ahora, con base en lo anterior, ¡comprueba cómo te va!