El verano ya está aquí, ¿cuáles son algunas formas deliciosas de preparar okra? ¿Conoces su origen?

El origen de la okra está registrado en el "Compendio de Materia Médica": Hay dos tipos de okra: okra de invierno y okra, pero la okra del interior no es la okra que vemos ahora, sino un miembro del género Okra de la familia Malvaceae. Girasol amarillo. La okra que comemos ahora, también conocida como okra y okra de café, se introdujo en China en el siglo pasado, por lo que la teoría tonificante de los riñones registrada en libros antiguos no tiene nada que ver con la okra. También puedes entender que nunca has visto este tipo de cosas en ese momento, entonces, ¿cómo sabes que nutre los riñones? Pero no sé si es una tergiversación de la teoría tonificante de los riñones del Compendio de Materia Médica o una exageración deliberada. La okra se convirtió en un tesoro para "mejorar el yang" y desde entonces se ha convertido en un vegetal popular para nutrir los riñones entre las celebridades de Internet.

¿Qué valor nutricional tiene la okra? Aunque la okra no tiene el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang, también tiene su propio valor nutricional. Ahora, la investigación ha descubierto que la okra es rica en "fibra dietética", por lo que es realmente un muy buen alimento para perder peso. Además, puede promover la motilidad gastrointestinal, promover la digestión y ser beneficioso para el tracto gastrointestinal. También puede embellecer la piel y mejorar la inmunidad humana.

¿Cuáles son algunas formas deliciosas de comer okra 1? Okra fría

Ingredientes: okra, ajo, mijo picante, rodajas de jengibre, salsa de soja, sal, aceite, vino de arroz. Elaboración: Lavar la okra, quitarle los tallos, sofreír el hígado de cordero con mijo picante, rodajas de jengibre y ajo. Llevar la olla a ebullición y añadir un poco de sal. Vierta la okra en el agua durante 1 minuto y agregue el pescado. . Hierva el aceite en el wok, vierta el ajo picado, la pimienta y el jengibre, sofría hasta que esté fragante, agregue la salsa de soja, el vino de arroz, la sal y el consumo de aceite, luego agregue medio tazón y deje hervir, luego vierta el jugo cocido en el tazón de okra y revuelva.

2. Tortilla de Okra

Ingredientes: okra, huevos crudos, ajo picado, salsa de soja, aceite de sésamo y otros condimentos. Método: 1) Retirar ambos lados del okra, lavarlo y ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinar por 2 minutos (poner un poco de sal y un poco de aceite en el agua). 2) Blanquear la okra en agua fría, retirarla y reservar. 3) Prepare los huevos crudos con anticipación, bátelos y extiéndalos formando tortas. 4) Cortar los panqueques rellenos de huevo en tamaños adecuados y envolverlos en okra. 5) Mezclar la salsa (al gusto). 6) Vierta el condimento sobre los rollitos de huevo o cómelo como salsa.