¿Por qué las patatas se vuelven cada vez más verdes? ¿Por qué la piel de las patatas que compré en casa se puso verde después de medio mes de almacenamiento?

Las patatas contienen solanina, por lo que adquieren un color verde. Las patatas se pondrán verdes si no se almacenan correctamente. Estas patatas verdes no se pueden comer.

En los tubérculos de patata, la propia solanina se concentra principalmente en la epidermis. Si la patata se pone muy verde y penetra muy dentro lo mejor es no comerla.

A la hora de comprar patatas, lo mejor es no comprar patatas que estén verdes y, a la hora de almacenarlas, procurar evitar la luz. Como el físico de cada persona es diferente, si las patatas de casa se ponen verdes lo mejor es tirarlas.

Información ampliada:

Efectos de la patata:

1. Adelgazar, fortalecer el bazo y eliminar la humedad.

Las patatas tienen cierto peso. Efectos de pérdida. Debido a que solo contiene 0,1 grasa, el contenido de grasa es muy bajo, lo que puede reducir la ingesta de grasa y metabolizar el exceso de grasa en el cuerpo, logrando así el propósito de perder peso. Además, las patatas tienen el efecto de fortalecer el bazo y apetecer, porque contienen una gran cantidad de almidón, vitamina B, proteínas y vitamina C, que pueden promover eficazmente la función digestiva del bazo y el estómago.

2. Trata los problemas estomacales y alivia el estreñimiento.

Las patatas son ricas en fibra dietética, que tiene el efecto de ensanchar los intestinos y laxantes, ayudando al organismo a excretar las toxinas metabólicas del organismo. y prevenir el estreñimiento, reducir el riesgo de enfermedades intestinales.

3. Mejorar la condición física y embellecer la piel

Las patatas pueden mejorar eficazmente la condición física de las personas, porque contienen una gran cantidad de vitaminas B y proteínas, y también pueden hacer que las personas piensen. mejor. Más claridad y memoria mejorada. Las patatas son vegetales alcalinos que pueden equilibrar el ácido-base del cuerpo, neutralizar sustancias ácidas y tener efectos antienvejecimiento y de belleza.

4. Reducir el azúcar y los lípidos en sangre

La proteína mucosa contenida en las patatas tiene un efecto protector, puede promover la lubricación del tracto respiratorio, el tracto digestivo y las cavidades de las articulaciones, y de forma eficaz. Previene la deposición de grasa en los vasos sanguíneos. La deposición mantiene la elasticidad de los vasos sanguíneos y previene la arteriosclerosis.

People's Daily Online: ¿No se pueden comer patatas después de que su piel se pone verde? Los expertos aclaran dudas

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