¿Cómo comer fideos de arroz locales especiales cuando viajas a Guilin?
Esta vez viajé a Guilin y probé los exclusivos fideos de arroz locales de Guilin. Me sentí muy bien, así que los comparto con todos.
Antes de viajar a Guilin, les pregunté a mis amigos locales en Guilin cómo sabían los fideos de arroz de Guilin y dónde podía comer los auténticos fideos de arroz de Guilin. Mis amigos me dijeron muchas cosas, lo más importante es el único punto. es: pedir sólo fideos de arroz de Guilin y no otros fideos de arroz especiales, porque los fideos de arroz de Guilin sólo cuestan 4 yuanes, que es lo que suelen comer los lugareños, y los llamados fideos de arroz especiales están en la lista de precios, etc. Los llamados "fideos de arroz especiales" en la lista de precios son sólo para engañar a los forasteros. De hecho, el sabor y el peso son los mismos que los de los fideos de arroz de Guilin.
Nos alojamos en el hotel Guantai cerca de la intersección de la estación oeste de Xiangshan Park. Hay unos tradicionales fideos de arroz Tonglai al otro lado del callejón, y un amigo nos invitó a probarlos.
Tan pronto como llegamos al letrero de la tienda, descubrimos que había varios precios. El de arriba era la serie especial de fideos de arroz y el de abajo era la serie de fideos de arroz locales de Guilin de 4 yuanes. Mi amigo nos instó repetidamente a comer solo el de 4 yuanes. Bien, entonces pedimos tres tipos, uno era fideos de arroz con verduras estofados sin sopa y los otros dos eran carne de tomate en polvo y carne de champiñones shiitake en polvo con sopa.
Hoy en día, las cocinas abiertas son muy populares y la tienda de fideos de arroz de Guilin no es una excepción. Vi a la hermana chef hervir rápidamente los tres tazones de fideos de arroz que pedimos y luego los sirvió con diferentes silbatos. Los tres tazones estaban deliciosos y deliciosos. El juego completo de fideos de arroz de Guilin salió del salón y los sirvió en la mesa.
Para ser honesto, esta serie de fideos de arroz de 4 yuanes es realmente abundante. Vienen en porciones grandes y puedes agregar varios aderezos. Puede agregar de todo, desde tofu de repollo encurtido, rábano picado en cubitos picante, brotes de bambú agrios, cilantro, pimientos, etc., hasta su propio límite, y también hay sopa de huesos gratis para beber, que es realmente rentable.
También hay antiguas tiendas de fideos de arroz en Guilin que también venden varios tipos de pasteles, como pasteles de zanahoria, pasteles de taro, etc. También venden huevos estofados y tofu. Lo importante es que los precios son. No está mal. Es caro, pero es bastante asequible. Realmente tengo que aprobarlo.
Después de regresar, también fuimos a una tienda de fideos de arroz al lado del Palacio del Príncipe de Jingjiang para probarlos. Los fideos de arroz con vegetales estofados de Guilin cuestan 4 yuanes. Los fideos de arroz de Guilin cuestan 0,00 RMB. especialidades locales.