Cómo hacer tortitas de patata que quedan riquísimas y sencillas.
Ingredientes:
Dos patatas, maicena y un poco de sal.
Ejercicio:
1. Pelar y cortar las patatas, cocinarlas al vapor y prensarlas hasta convertirlas en puré.
2. Añade la maicena, amasa hasta obtener una masa suave y deja reposar durante 10 minutos.
3. Estirar hasta formar una lámina de 0,5 cm de grosor y cortar en rodajas con un cortador de galletas redondo. 4. Utilice palillos para hacer dos agujeros en el pastel redondo para darle forma de botón.
5. Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadir el bizcocho y sofreír a fuego medio hasta que el bizcocho flote.
Consejos:
1. Queda muy rico con salsa de tomate.
2. Se siente mejor comer alimentos calientes que fríos.