¿Qué herramientas se necesitan para preparar té con leche en casa?
Herramientas: tetera, bolsita de té, otro recipiente para las hojas de té.
Proporción de ingredientes: Generalmente, la proporción de té con leche en los restaurantes de té es de té negro Lipton 1 lbs. a 10 libras. Campeón del té negro frío. Lipton se utiliza principalmente para condimentar y Champion para dar color. Si cocina en casa, puede aumentar la proporción de Lipton de forma adecuada. Mi familia mezcló 3 libras. Lipton y mezcle los dos tés (tenga en cuenta que el té joven está en forma de polvo) de manera uniforme.
Ejercicio:
Mi tetera es aproximadamente 80 veces más grande que un cuenco de arroz normal.
Paso 1: Hervir una olla grande con agua en una tetera grande y reservar.
Paso 2: Vierta la cantidad de hojas de té del bol en la bolsita de té, póngala en la tetera y vierta agua hirviendo. No lo viertas demasiado, solo agrega un poco de agua después de un rato.
Paso 3: Después de hervir el té durante 3-4 minutos, apaga el fuego y déjalo hornear durante 5-8 minutos para eliminar el sabor verde del té y darle un sabor completo.
Paso 4: Rompe las hojas de té, usa otro recipiente como base, coloca la bolsita de té encima para filtrar, golpea las hojas de té en la bolsita de té con las hojas de té en la tetera original y luego Vuelva a colocar la base de la tetera. Coloque la bolsita de té encima de la tetera para filtrar y golpee las hojas de té en el recipiente 4-5 veces.
Paso 5: Vuelve a colocar la bolsita de té y las hojas de té en la bolsita de té en la tetera y caliéntala al fuego. En este momento, llena la olla con agua hirviendo, cocina a fuego lento durante 10 minutos y luego apaga el fuego.
Paso 6: Pon las hojas de té en el recipiente y añade azúcar. Qué dulce se ajusta al gusto personal. No explicaré el peso.
Paso 7: Prueba (jaja, ¿no lo notas cuando está cocido?)
Si te gusta el té con leche caliente, puedes agregarle leche evaporada. Presta atención a la cantidad de leche y a la falta de leche.
Si quieres tomar té con leche helado de inmediato, primero puedes poner cubitos de hielo en la taza (pon más cubitos de hielo en la taza, estará muy caliente al cocinar y los cubitos de hielo se derretirán). rápidamente al beber té), luego agregue leche, vierta el té y beba té con leche helado.
Una vez que el té se haya enfriado, guarda el recipiente de té en el frigorífico cuando quieras beberlo, añade leche y podrás beber el té con leche helado original.