¿Cómo hacer un delicioso tofu de pescado?
Pescado, huevos, maicena, maicena, aceite de maní, sal, azúcar, máquina de leche de soja,
Método/pasos
Ir al mercado de verduras y comprar dos piezas Carne fresca de pescado mandarín, pelada, lavada y seca.
Cómo hacer tofu de pescado
Cortar el pescado en tiras y picarlo en trozos con un cuchillo.
Cómo hacer tofu de pescado
Pon el pescado picado en un vaso para mezclar, añade 3 huevos, medio bol de agua y medio bol de maicena a medio kilo de pescado.
Cómo hacer tofu de pescado
Fija el vaso mezclador en la máquina de leche de soja.
Cómo hacer tofu de pescado
Enciende la máquina y podrás ver a través del vaso que el pescado y las huevas están completamente mezclados, pero no se ve fluir ninguna partícula.
Cómo hacer tofu de pescado
Vierte en la arrocera y verás una pasta amarilla, sazona con azúcar y sal.
Cómo hacer tofu de pescado
Usa un batidor para revolver hasta que la pasta de pescado se vuelva pegajosa.
Cómo hacer tofu de pescado
Abre la bandeja de aceite cuando esté 80% caliente, toma un puñado de pasta de pescado con la mano izquierda, luego aprieta el puño y empújalo hacia arriba. . Las bolas de pescado salen suavemente por la parte superior del agujero del puño, luego sumerge una cuchara en un poco de agua y mueve las bolas de pescado desde la parte superior del puño hasta el cárter de aceite.
Después de llenar la olla, remueve las bolitas de pescado con una cuchara hasta que se doren.
Cómo hacer tofu de pescado
R No es difícil hacer tofu de pescado y hay muchas formas de comerlo. Los más comunes incluyen carne picada, sopa de tofu de pescado, tofu de pescado y costillas, etc. Sólo el 100% de amor crea 100% de nutrientes.
B. El tofu de pescado se puede poner directamente en la sopa, sofreír y preparar en una olla caliente sin freír.
Cómo hacer tofu de pescado
Cómo hacer tofu de pescado
Cómo hacer tofu de pescado
Fin
Cosas a tener en cuenta
El mejor pescado para elegir es el pez mandarín. La carpa herbívora tiene una boca más gruesa y no es tan resbaladiza como la anchoa, es caliente y seca.
El pescado debe estar fresco, de lo contrario la pasta de pescado que tiene detrás no se pegará.
No poner demasiada agua; Si añades demasiada agua, las bolas de pescado no saldrán.
La temperatura del aceite está bien controlada. Generalmente, el pescado y el tofu estallarán si la temperatura es demasiado alta o la temperatura es demasiado alta.
No hace falta batidor, igual de bueno que el trabajo manual, siempre que se bata en un sentido hasta que se pegue bien.
Una vez enfriado el tofu de pescado, se puede congelar en el frigorífico y sacarlo cuando quieras comerlo, lo cual es muy conveniente.