¿Se pueden convertir los cangrejos peludos en cangrejos con salsa al estilo coreano?

Los cangrejos peludos se pueden convertir en cangrejos con salsa al estilo coreano. Los cangrejos peludos son deliciosos y ricos en carne. Se pueden usar como salsa. Sin embargo, los cangrejos deben limpiarse antes de cocinarlos. Primero, remoje los cangrejos en agua para escupir el sedimento y luego use un cepillo para quitar las impurezas. en la piel del cangrejo.

Para no afectar el sabor durante el encurtido, es necesario prestar atención a que las branquias de los cangrejos peludos no se pueden encurtir y deben eliminarse. Los cangrejos peludos en escabeche son tiernos y deliciosos y tienen un alto valor comestible, pero deben consumirse con moderación.

Cómo hacer cangrejos de soja al estilo coreano

3 cangrejos de mar, 5 cucharadas de salsa de soja, 2 cabezas de ajo, 2 cucharadas de fideos con chile, 1 cucharada de semillas de sésamo, 1 cucharada de cebolla, 1 trozo de jengibre, 1 trozo de jengibre vivo Coloca los cangrejos en agua y lava los caparazones y las patas del cangrejo para quitarles la humedad. Retire el caparazón trasero del cangrejo y corte la panza por la mitad, retire las patas y vuelva a cortar por la mitad. Agregue cebollas picadas, ajo, jengibre, fideos con chile y semillas de sésamo a la salsa de soja para hacer una salsa de condimentos. Espolvorea los cangrejos en un bol con la salsa y déjalos reposar un día antes de comer.