¿Qué tipo de sopa es adecuada para que las mujeres beban en invierno?

1. Sopa saludable para mujeres en invierno: sopa de pollo con huesos negros y ginseng

Ingredientes: pollo con huesos negros, asta aterciopelada, carne de punta trasera, ginseng americano, concha blanda tortuga, baya de goji

Método:

1. Sacrificar el pollo de hueso negro y la tortuga de caparazón blando, lavarlos y cortarlos en trozos, lavar las astas aterciopeladas y la carne de la punta trasera, escurrir. ellos y reservar.

2. Añade diversos materiales medicinales y cocina a fuego lento durante 6 horas.

Eficacia: el pollo de hueso negro es rico en melanina, proteínas, hierro y otros nutrientes. Es un buen producto para nutrir el qi y el yin. Cuando se cocina junto con materiales medicinales y otras materias primas nutritivas. Puede nutrir bien el yin y el estómago. Reponer el qi y la sangre, especialmente adecuado para mujeres.

2. Sopa saludable para mujeres en invierno: sopa de rábanos y carpa cruciana

Ingredientes: carpa cruciana, rábano blanco, cebolla, jengibre, vino Huadiao, sal.

Método:

1. Lavar el carpín, escurrirlo y secar la humedad superficial con papel de cocina.

2. Pelar el rábano y cortarlo en tiras; hacer nudos en la cebolla de verdeo;

3. Calentar aceite en una olla, sofreír unas rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, añadir el carpa cruciana y sofreír hasta que el pescado cambie de color por ambos lados.

4. Agregue suficiente agua a la olla (es aceptable agua fría o agua hirviendo), agregue las cebollas verdes y el jengibre, deje hervir a fuego alto, agregue una cantidad adecuada de vino Huadiao y continúe cocinando. cocine hasta que el olor a alcohol se disipe.

5. Quitar la espuma, poner a fuego medio, mantener el hervor constante, tapar y cocinar a fuego lento hasta que la sopa se ponga blanca (unos 30 minutos).

6. Añade las tiras de rábano y continúa cocinando durante unos 10 minutos. Añade un poco de sal y cocina brevemente.

Efectos: Fortalece el bazo y el estómago, digiere los alimentos y resuelve el estancamiento, mejora la vista e hidrata la piel. La sopa de carpa cruciana tiene el efecto humectante y nutritivo, y es apta para el consumo en otoño e invierno.

3. Sopa saludable para mujeres en invierno: sopa de brotes de bambú de invierno y carpa cruciana

Ingredientes: 100 gramos de brotes de bambú de invierno, 1 carpa cruciana (250 gramos), vino de arroz, rodajas de jengibre, sal refinada, glutamato monosódico y aceite vegetal refinado.

Método:

1. Pelar los brotes de bambú de invierno y cortarlos en tiras largas, lavarlos y luego hervirlos en agua hirviendo para quitarles la astringencia.

2. Quitar las escamas y las vísceras del carpín, lavarlas y limpiarlas. Calentar aceite en una olla, añadir el pescado y sofreír por ambos lados hasta que la piel esté ligeramente amarilla. agregue agua, brotes de bambú rallados y rodajas de jengibre y deje hervir a fuego lento por un tiempo, agregue sal refinada y glutamato monosódico y sirva.

Eficacia: Este producto se caracteriza por una sopa fresca y suave, carne tierna y tiernos brotes de bambú, que pueden promover la lactancia, fortalecer el bazo y reponer el qi.

4. Sopa saludable para mujeres en invierno: Guiso de cacahuetes y codillo de cerdo.

Eficacia: Hidrata la piel y aumenta la elasticidad.

Ingredientes: 80 gramos de maní, 300 gramos de manitas de cerdo, 50 gramos de ñame

Elaboración:

1 Lavar las manitas de cerdo y cortarlas en trozos. y cortar el ñame en trozos.

2. Ponga todos los ingredientes, la cebolla, el jengibre y el vino de cocción en la olla, agregue agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Agregue sal y cocine brevemente.

5. Sopa Salud de la Mujer en Invierno: Pollo Guisado con Pseudostellarias

Ingredientes: 8 gramos de Pseudostellarias, 250 gramos de Pollo

Elaboración:

1. Cortar el pollo en trozos, blanquearlo en agua hirviendo y luego escurrir el agua.

2. Junte el pollo y la Radix Pseudostellariae, agregue la cebolla, el jengibre, el vino de cocción, agregue el agua y cocine a fuego lento durante unas 2 horas. Cuando esté cocido, agregue sal y cocine por unos minutos.

Eficacia: Nutre el yin y repone la deficiencia, calienta y repone el qi. Es especialmente indicado para mujeres en otoño e invierno para nutrir y recuperar la debilidad posparto.

6. Sopa saludable para mujeres en invierno: Sopa de quilla de verduras de la huerta

Ingredientes: 1 quilla de cerdo, 1 zanahoria, 2 apios, 10 champiñones, 1 maíz, 8 rodajas de jengibre, apropiado cantidad de sal, glutamato monosódico y otros condimentos, un poco de cebollino.

Elaboración:

1. Lavar la quilla, ponerla en una olla con agua fría y calentarla hasta que hierva, luego verter el agua; Luego poner la quilla Lavarla, ponerla en una cacerola, agregar suficiente agua fría, agregar las rodajas de jengibre y los gajos de cebolleta, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y quitar la espuma;

3. Después de 1 hora Agregue las zanahorias y continúe cocinando. Después de 1 hora, agregue los champiñones, el maíz y el apio, continúe cocinando durante unos 20 minutos y finalmente agregue una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico.

Eficacia: Añadiendo varias verduras al guisar carne, la combinación de carne y verduras puede mejorar la calidad y utilización de las proteínas alimentarias. Consumir carne y verduras también puede promover la absorción de hierro en la dieta, mejorar la proporción de calcio y fósforo en la dieta, garantizar el equilibrio y la adecuación de la ingesta de vitaminas liposolubles e hidrosolubles y proporcionar suficiente fibra dietética.

7. Sopa saludable para mujeres en invierno: sopa de papaya y carpa cruciana

Ingredientes: media papaya, una carpa cruciana blanca, 2 céntimos de almendras dulces (puedes usarla sin él), sal y leche.

Elaboración:

1. Poner un poco de aceite en la olla, añadir las rodajas de jengibre y remover.

2. Freír la carpa cruciana por ambos lados a fuego lento. Vierta 1 recipiente con agua y cocine a fuego lento. calentar durante 20 minutos.

3. Agregar un poco de leche evaporada a la sopa puede eliminar el olor a pescado y el efecto será mejor. (Si usas almendras, debes cocinarlas en el microondas con anticipación durante 10 minutos con agua).

Eficacia: La papaya es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene las funciones de limpiar el corazón, humedecer los pulmones y fortalecer el estómago y el bazo. Hoy en día se utiliza la papaya madura. Para hacer sopas que humedezcan los pulmones y fortalezcan el estómago, la carpa cruciana es de naturaleza suave y de sabor dulce, ingresa a los meridianos del bazo, el estómago y el intestino grueso y tiene la función de fortalecer el bazo y reponer las deficiencias. Esta sopa es dulce y fragante. Tiene los efectos de limpiar el corazón y humedecer los pulmones, fortalecer el bazo y el estómago. También es adecuada para nutrir después de la recuperación de enfermedades comunes. Algunas mujeres embarazadas que no tienen suficiente leche después del parto también pueden usar esta sopa para tratarlo, ¡que tiene el efecto de estimular la lactancia!

8. Sopa saludable para mujeres en invierno: sopa de higos y almendras

Ingredientes: cuatro carnes magras, tres qian de albaricoques del norte y del sur, cinco dátiles confitados y diez higos

Método: Lavar la carne magra, cortarla en trozos y cocinarla. Agregar los materiales medicinales anteriores, agregar seis tazones de agua y cocinar durante dos horas.

Eficacia: Los higos eliminan el calor y benefician el sistema respiratorio y otros órganos; los albaricoques del norte y del sur eliminan la flema y alivian la tos, humedecen los pulmones y nutren la piel; añaden dátiles confitados para hidratar la receta. Esta sopa es una decocción para la salud y la seguridad. Si tienes resfriado, tos o exceso de flema, puedes beber esta sopa para acelerar el efecto curativo.