¿Tianjín? ¿Goubuli? El origen de los bollos al vapor
En Tianjin, China, hay una tienda de panecillos al vapor llamada "Goubuli", que es famosa en el país y en el extranjero. Se dice que el dueño de este bollo se llama Gao y su apodo es "Paparazzi". Según la leyenda, Guyu tenía un carácter tan terco cuando era niño que incluso ignoraba las burlas de los cachorros. Entonces los vecinos se burlaron de él y lo llamaron "Goubuli". Más tarde, Guiyu fue a aprender a cocinar. Los bollos al vapor que elabora no sólo son muy particulares en la selección de ingredientes, sino también únicos en su técnica, tienen un sabor delicioso y características distintivas, por lo que son bien recibidos y favorecidos por la mayoría de los comensales; Después de que la emperatriz viuda Cixi lo elogió, no pudo evitar admirarlo. A partir de entonces, este tipo de bollos al vapor "valían diez veces más que uno en Longmen" y se hicieron famosos y el negocio estaba en auge. El número de clientes que vienen a probar bollos al vapor aumenta día a día, lo que a menudo mantiene ocupados a los amigos nobles.
Más tarde, a Guyu se le ocurrió de repente una nueva idea de negocio: poner varias cestas grandes con palillos limpios sobre la mesa de la tienda. Cuando un cliente quiere comprar bollos al vapor, primero pone el cambio en un bol y luego les da los bollos al vapor según la cantidad de dinero que hay en el bol. Los clientes comieron los bollos al vapor, dejaron sus tazones y palillos y salieron de la tienda, pero el aristocrático amigo estaba demasiado ocupado para decir una palabra. Entonces el vecino se burló de él y dijo: "Los paparazzi venden bollos y los ignoran". Más tarde, el buen vecino llamó a su tienda de bollos "Goubuli" y los bollos que hacía se llamaban "bollos Goubuli", y los amigos de Gui Gui también No; objeción. Una vez que el nombre de esta tienda se difundió, se convirtió en un nombre familiar y se ha transmitido hasta el día de hoy. Se puede decir que tiene una prosperidad eterna.