Ranking de razas de pollos
1. Pollo Gushi
El pollo Gushi es un tipo de pollo con carne de huevo con una apariencia hermosa y es conocido como el "Rey de los pollos nativos". Se ha convertido en uno de los recursos avícolas más valiosos de mi país debido a su fuerte resistencia al estrés y su buena eficiencia alimentaria. También es famoso por sus ricos elementos nutricionales, su deliciosa carne y su deliciosa sopa después de cocinarla.
2. Qingyuan Horse Records
El pájaro de la jungla debe su nombre a las pequeñas manchas negras esparcidas en las plumas de su espalda. De tamaño pequeño, piel fina, huesos blandos y grasa subcutánea desarrollada, se ha convertido en uno de los pequeños pollos de engorde exportados desde China. Platos como el famoso pollo de corte blanco de Guangdong se elaboran con esta raza de pollo.
3. Río Changting
El pollo del río Changting es una especie de pollo que se alimenta de arroz y maíz. Suele criarse en entornos naturales como montañas de bambú y huertos. Es una de las ocho razas de pollos de engorde locales más importantes de China. Es conocida como uno de los cinco pollos famosos del mundo por su carne tierna, grasa subcutánea adecuada y alto contenido de proteínas.
4. Pollo Pudong
El pollo Pudong también recibe el sobrenombre de Jiujin Huang porque su variedad adulta puede crecer hasta más de nueve libras. Es una raza de pollo grande de plumas amarillas en mi país con una calidad de carne relativamente buena y una producción anual de huevos de alrededor de 100 a 130 huevos. Este tipo de pollo, que contiene tanto carne como huevos, tiene una excelente calidad de carne sin importar cómo se cocine, como picar o guisar.
5. Pollo Shouguang
El pollo Shouguang es una especialidad de la ciudad de Shouguang, provincia de Shandong. Es una de las cuatro razas de pollo principales en China registradas en muchos libros antiguos. También se le conoce como pollo Shouguang Lenz. Esta raza de pollo es muy popular en el mercado por su cuerpo alto y sus brillantes plumas negras adheridas al cuerpo. La carne queda tierna y deliciosa después de cocinarla.