Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La deliciosa comida de Tian Tian es infinita

La deliciosa comida de Tian Tian es infinita

Tortita de Patata y Huevo

Ingredientes: 1 patata, 2 huevos, 3 cucharadas de harina.

Ingredientes: cantidad adecuada de cebollino.

Condimento: 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de comino en polvo, 1/2 cucharadita de pimienta.

Pasos:

1: Dibujo del material. (Patatas, huevos, cebolletas picadas)

2: Coge un bol grande, ponle un poco de agua, lava y pela las patatas y plántalas directamente en el bol. (Esto evitará que las patatas se decoloren. Puedes omitir este paso si vas a trabajar inmediatamente).

3: Añade sal, comino en polvo y pimienta y mezcla bien.

4: Añade los huevos y mezcla uniformemente.

5: Añade 3 cucharadas de harina y revuelve uniformemente.

6: Finalmente añade la cebolla verde picada y mezcla bien.

7: Después de precalentar ligeramente, unta una fina capa de aceite sobre la olla, cambia el fuego a medio-bajo, añade un poco de pasta de patata y huevo y alisa el fondo de la olla. (El grosor depende de tu preferencia)

8: En unos 2 minutos, la base del bizcocho está cocida. Agite el molde y el pastel se despegará del fondo del molde.

9: Dar la vuelta y seguir friendo.

10: Después de cocinar, cambia el cuchillo y come como más te guste. (También puedes enrollarlo y comerlo entero, lo que le dará un rico sabor).