Cómo hacer cigalas picantes en los puestos de comida

En los últimos años se ha convertido en una especie económica importante en nuestro país. Cada verano, la oferta de cangrejos de río en todos los puestos de comida supera la demanda. Debido a su deliciosa carne, el cangrejo de río es actualmente el favorito de muchas personas. A todo el mundo le gusta quedar con amigos por la noche: mezclar los ingredientes anteriores y sofreírlos con aceite de ensalada, enfriarlos y ponerlos en un recipiente y cerrarlo durante 24 horas. Este material se puede utilizar como el mejor condimento para cocinar 13 langostas dulces y también se puede utilizar para cocinar todos los platos hervidos para lograr el efecto de una sopa picante.

La textura es tierna y suave, y las papilas gustativas son tentadoras. ¡Es realmente adictivo! El cangrejo de río picante está delicioso, lo mejor es hacerlo tú mismo, es económico e higiénico. A continuación se muestra una receta de "cangrejo de río picante" para su referencia. Ingredientes: 2 libras de cangrejos de río, poner unos 2 litros de aceite de cocina en una olla pequeña con chile, apagar el fuego cuando la temperatura del aceite alcance aproximadamente el 60% (unos 170 grados), agregar los cangrejos de río cocidos y freír hasta que estén crujientes, luego tomar Saque el aceite de la superficie del cangrejo con una espumadera.

Cepille la espalda y las patas del cangrejo de río, especialmente el abdomen, luego agarre las alas en el medio de la cola, saque la línea de arena y use unas tijeras para cortar la cabeza a lo largo de un tercio de la cabeza, use las puntas de las tijeras para quitar el saco de arena y luego enjuáguelo. El cangrejo de río con cola es la comida favorita de todos en verano. Un hombre puede comer mucho, pero no puede. A continuación se muestra un vídeo mío, espero que ayude.

Ya sean gambas de agua dulce o cangrejos de río salvajes, aunque estén limpias, primero debes utilizar un cepillo pequeño para cepillar el lomo, las patas y el vientre de las gambas. Luego, usa unas tijeras para cortar un poco la parte frontal de los ojos del camarón y luego coloca una bola de cangrejo negro en la cabeza del camarón, que tiene un alto valor nutricional. El contenido de proteínas llega al 18,9% en comparación con la mayoría de los pescados y camarones. Los aminoácidos del cuerpo también son mejores que los de la carne y ricos en varios aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo humano. Rica en magnesio, zinc, yodo, selenio, etc. , perjudicial para las personas débiles.