Hoy por fin sé cómo hacer panqueques con sabor a salsa Tujia.
Paso 11 del Pastel de Salsa Tujía. La harina se divide en dos porciones.
Verter la mitad del agua en la harina, remover hasta que desaparezca el agua y amasar hasta formar una bola.
Añadir agua fría a la otra mitad, remover hasta que desaparezca el agua y amasar hasta formar una bola.
Amasar los dos tipos de masa hasta formar una masa grande. Reserva y despierta por 30 minutos
Paso 22 del Pastel de Salsa Tujía. Prepare los ingredientes para la salsa para saltear. Entre ellos, es mejor picar la pasta de frijoles Pixian con un cuchillo.
Paso 33. Pon aceite en el wok y agrega un poco de azúcar de roca.
Después de que el azúcar de roca se derrita, poner las tres salsas en el aceite de la olla, sofreír a fuego lento, añadir medio bol de agua y llevar a ebullición.
Añade la cantidad adecuada de comino en polvo, pimienta en polvo, anís estrellado en polvo y calienta a fuego medio.
Cocinar hasta que parezca papilla y luego apagar el fuego.
Paso 44 del Pastel de Salsa Tujía. Esta es salsa frita.
Paso 55 de Pastel de Salsa Tujía. Agrega las semillas de sésamo a la olla y sofríe a fuego lento.
Muela la mitad hasta convertirla en semillas de sésamo con un rodillo.
Algunos son de repuesto.
Paso 66 del Pastel de Salsa Tujía. Divida la masa leudada en tres partes, enrolle una parte hasta formar un trozo grande y espolvoree con pimienta en polvo y semillas de sésamo cocidas.
Paso 77 del Pastel de Salsa Tujía. Después de enrollarlo, apriete ambos extremos.
Gira en la dirección opuesta y presiona hasta formar un pastel redondo.
Paso 88. Voltee en la dirección opuesta y presione hasta formar un pastel redondo.
Los pasos para hacer bizcocho sabor salsa Tujía son 99. Enróllelos en rodajas finas.
El procedimiento para la tortita con salsa Tujia es el 1010. Colóquelo en la parrilla eléctrica precalentada y hornee hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.
Paso 1111 de Pastel de Salsa Tujía. Unte la salsa para freír con aceite.
Paso 1212 de Pastel de Salsa Tujía. Espolvorea con cebolla verde picada o brotes de ajo.
Paso 1313 de Pastel de Salsa Tujía. Espolvorea con semillas de sésamo cocidas, tapa y hornea por otros dos minutos.
Los pasos para hacer bizcocho sabor salsa Tujia son 1414. Después de asarlo, córtelo en trozos pequeños y disfrútelo. Esto es para Nell. Ella no quiere cebollas verdes.