¿Cómo hacer bolas de masa rellenas de pasta de frijoles rojos?
¿Ingredientes?
Una cantidad adecuada de bola de masa en polvo
Un bol pequeño de agua
Un trozo de relleno de cerdo
Habas de caupí
2 trozos de cebolla
3 rodajas de jengibre
10 granos de pimienta de Sichuan
Una cantidad adecuada de sal
Tomar dos cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de consumo de aceite
Una cantidad adecuada de jugo de pollo
5 a 6 cucharadas de aceite de maní
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
Albóndigas Cómo hacer frijoles rellenos ~ ¿Fragante y fragante?
Amasar la masa con agua fría. Después de amasar, tapar la masa con film transparente durante más de 1 hora. La masa quedará ligeramente dura. Las albóndigas son agradables y vibrantes.
Blancar los caupí durante 2-3 minutos.
Saca los caupí, ponlos en agua seca para que se enfríen y córtalos en cubos, cuanto más pequeños sean los trozos, mejor, así serán más fáciles de picar.
Cortar en trozos y reservar.
Para el relleno de carne, agregue salsa de soja clara, salsa de soja oscura, consumo de aceite y jugo de pollo y revuelva uniformemente.
Añade la cantidad adecuada de agua y revuelve en el sentido de las agujas del reloj.
Pon la carne picada en el aceite de pimiento frito, las cebolletas y el jengibre y mezcla bien.
Por último, añadimos los caupí picados, una cantidad adecuada de sal y aceite de sésamo y removemos uniformemente.
Amasar uniformemente la masa cocida.
Dosificar uniformemente.
Frotar la pastilla.
Agente aplanador
Al rodar la piel, la superficie es dura y la piel más fina. Las albóndigas están deliciosas.
Desembalaje
¿Está empaquetado?
Cocinar en agua hirviendo durante unos 6 minutos y ya lo podrás comer.
Zapatos de Madera
¿Puedes comer las empanadillas con sabor a frijol?
Consejos
Hay que blanquear el caupí hasta que esté blando.
Los fideos quedan muy duros y las empanadillas están riquísimas.