¿Cómo hacer unos deliciosos wontons rellenos de cebolla de verdeo picada?

1. Picar la carne de cerdo en trozos, mezclar con el jengibre picado y la cebolla verde, agregar sal, vino de cocción, esencia de pollo, un poco de azúcar y aceite de sésamo, agregar un huevo y mezclar bien. Después de revolver en una dirección, agregue la bolsa de pastor picada para hacer el relleno de wonton.

2. Coloque una cantidad adecuada de relleno en el medio del envoltorio de wonton, dóblelo por la mitad, luego dóblelo nuevamente por la mitad y forme un lingote con los dos extremos.

3. Pon el agua en la olla. Después de que el agua hierva, coloca los wontons en la olla y empújalos suavemente con el dorso de una cuchara para evitar que se peguen al fondo de la olla;

4. agua fría. Después de que los wontons floten, cocine por un tiempo, luego sáquelos y póngalos en un tazón (ponga sopa clara o caldo de huesos en el tazón con anticipación).