¿Cómo hacer el mejor pollo frito con rodajas de patata?
El pollo frito con rodajas de patata es sencillo de hacer, delicioso y nutritivo. Es un plato muy popular. La siguiente es una colección de recetas de pollo salteado con rodajas de papa, espero que te sea de ayuda.
Ingredientes para hacer pollo frito con rodajas de patata Cómo hacer pollo frito con rodajas de patata
1 Limpiar y cortar las piernas de pollo en trozos, marinar con vino de cocción para prepararlo
.2. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas, lavar el almidón.
3 Cortar la cebolla en rodajas, cortar el jengibre en rodajas, triturar el ajo en trozos planos, cortar el pimiento verde y el pimiento rojo en rodajas. secciones oblicuas y reservar después
4. Remojar el hongo en agua Lávelo después de cocinar
5. Ponga aceite en la olla, vierta los trozos de pollo marinados, agregue anís estrellado, pimienta y canela y sofreír hasta que el pollo cambie de color y huela fragante, agregue salsa de soja para ajustar el color y sirva. Reserve
6. y saltee hasta que esté fragante.
7. Agregue las rodajas de papa y sofría un rato.
8. Vierta los trozos de pollo frito y luego agregue sal.
9. Añade el hongo
10. Por último añade el pimiento verde y el ajo, luego añade el agua preparada con fécula, y luego añade un poco de sofrito durante unos minutos, añade un poco de salsa de soja para ajustar el color, agregue glutamato monosódico para sazonar y sirva en un plato
La forma más científica de comer patatas
1 Las patatas deben pelarse al comerlas, especialmente si la piel se ha puesto verde, excavar. saque los brotes y las raíces y remójelos en agua.
2. Las papas cambian fácilmente de color después de pelarlas. Puede lavarlas con agua y luego remojarlas. evitar que se dore
3. Las patatas son adecuadas para métodos de cocción como sofreír, hervir, asar, freír, cocer a fuego lento, cocinar al vapor, etc. Se pueden utilizar para preparar alimentos y platos básicos, pero se fríen. Las patatas no son aptas para cocinar. Por ejemplo, las patatas fritas de la comida rápida se oxidan durante el procesamiento, lo que destruye una gran cantidad de vitamina C, lo que reduce en gran medida el contenido nutricional y tiene un bajo valor comestible.
4. Las patatas pueden mejorar enormemente el valor nutricional de la carne de vacuno. Además, la carne de res es rica en proteínas y grasas, por lo que es fácil sentirse grasosa cuando se come sola. Si se cocina junta, es rica en nutrientes, deliciosa y fácil de aumentar el sabor y el apetito. Las patatas son alimentos alcalinos, por lo que conviene comerlas juntas, lo que favorece el equilibrio ácido-base del organismo.