Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer arroz de cazuela con patatas y ternera?

¿Cómo hacer arroz de cazuela con patatas y ternera?

¿Material?

100 gramos de ternera

200 gramos de patatas.

Pimiento rojo 10-20g

5 gramos de cebolla

Una cantidad adecuada de arroz

Espolvoreamos 20 gramos de ingredientes

Una cantidad adecuada de pimienta negra

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de salsa de soja

¿Cómo hacer arroz con patatas y ternera?

Primero lavar todos los ingredientes, trocear la carne, cortar las patatas en dados, cortar en dados la cebolla y el pimiento rojo. Agrega salsa de soja, vino de cocción, pimienta negra y un poco de aceite a la carne y deja marinar un rato.

Enciende la arrocera, ponla en modo de cocción de 1 hora, espera 5 minutos, vierte el aceite y un poco de sal, luego deja las patatas y tapa la olla. Apague la olla arrocera después de 5 minutos.

Después de verter el arroz lavado y el agua (menos agua de lo habitual), coloque las patatas en la superficie, vuelva a encender la función arrocera, seleccione el modo de cocción estándar de arroz/cocción a leña y cierre el tapa.

Después de 20 minutos, añade la carne y tapa.

Después de escuchar el pitido, agregue la cebolla, los pimientos rojos, la cantidad adecuada de aceite y la salsa de soja ligera, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos antes de servir.