La hermana mayor tosió y sangró después de comer brotes de bambú durante varios días, lo que expuso el tabú de comer brotes de bambú.

Los brotes de bambú de primavera son ricos en valor nutricional y contenido de agua. Son ricos en proteínas vegetales, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes y oligoelementos esenciales para el cuerpo humano. Son especialmente ricos en fibra. constipación. Los brotes de bambú de primavera son un alimento nutritivo con alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasa y almidón.

Sin embargo, también debemos prestar atención al consumo de brotes de bambú. El consumo inadecuado o excesivo es perjudicial para el cuerpo humano y algunas personas no son aptas para comer brotes de bambú. Déjame decirte a qué prestar atención al comer brotes de bambú:

1: Es mejor blanquear los brotes de bambú antes de comerlos. Esto puede suavizar la fibra cruda, ayudar a la digestión y eliminar la astringencia. los brotes de bambú.

2. No comas demasiado de una vez, solo 5 o 6 piezas. Los brotes de bambú de primavera son peludos y particularmente propensos a causar algunas enfermedades.

3. No comer brotes de bambú en ayunas, ni comerlos con alimentos crudos o fríos, como helados, cerveza fría y mariscos crudos.

4. No es adecuado para pacientes con enfermedades gastrointestinales. La fibra cruda aumentará la carga sobre el estómago, provocando síntomas como hinchazón y dolor de estómago. En casos graves, puede producirse hemorragia gástrica.

5: Los pacientes con cirrosis hepática, aquellos que acaban de recuperarse de una enfermedad grave, aquellos con alergias, aquellos con función digestiva débil, función gastrointestinal deficiente y pacientes con cálculos no deben comer brotes de bambú, sino una pequeña cantidad. La cantidad está bien. Recuerda no ser codicioso.

Además, qué alimentos no se deben comer con brotes de bambú:

No comer brotes de bambú con cordero, carne de tortuga, azúcar moreno, bolas de masa de azúcar, chuletas de cerdo y tofu.