Es delicioso y no grasoso. Nutritivo y delicioso. Muy sencillo. ¿Sabes qué alimentos se pueden comer durante tres días sin que queden grasosos?

Ingredientes para panceta de cerdo salteada: 250 g de panceta de cerdo, 3 g de sal, una pequeña cantidad de salsa de soja, 3 g de jengibre, 3 dientes de ajo, aceite, 3 ml de aceite de sésamo, cebolla verde, azúcar, miel, 2 g de pimienta blanca, 5 g de sésamo blanco, 1 pera. Lavar la panceta de cerdo, pelarla y cortarla en rodajas. 2. Exprimir el jugo de la pera, escurrir el sedimento, tomar el jugo, agregar jengibre, ajo, cebolla verde picada, salsa de soja, aceite, azúcar, miel pura, pimienta blanca, sal y aceite de sésamo para hacer una marinada. 3. Cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños y dejar marinar durante más de 4 horas, o toda la noche. 4. Hervir el wok, colocar la carne fresca marinada en el wok y sofreír lentamente a fuego lento. Después de que ambos lados se desvanezcan a fuego lento, unte una pequeña cantidad de marinada y ponga ambos lados ligeramente amarillos a fuego lento.

La carne de cerdo crujiente se elabora con panceta de cerdo; ají; pimienta blanca; vino de arroz; no existen muchas regulaciones sobre la carne a la hora de elaborar huevos. Básicamente, siempre que sea graso y magro, uso panceta de cerdo, la pelo y la corto en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor, y salteo un puñado de chiles para resaltar la fragancia. Después de la refrigeración queda muy crujiente. Simplemente muélelo hasta convertirlo en arena con un rodillo y colóquelo en un plato. Agrega sal, pimienta blanca, pimienta molida, una cucharada de vino de arroz y una pizca de azúcar y revuelve durante 20-30 minutos. Hay demasiada sal, así que espere hasta que se marine el contenido de sal de todo el líquido de la yema de huevo antes de agregar los huevos crudos. Para los palitos de masa frita se utiliza el líquido de la yema de huevo entera, no importa si hay más huevos. Luego mezcle el almidón de tapioca con un aceite viscoso adecuado y caliéntelo al 60%. Se pueden poner piezas de dinero en una olla, freírlas hasta este punto y luego sacarlas. Colóquelo sobre papel secante de cocina, suba la temperatura del aceite al 70-80%, luego tírelo y fríelo nuevamente. Este paso es muy fácil de pegar y cómodo para freír por lotes

Ingredientes para el revuelto de pimientos picados: huevos crudos y pimientos y chalotas picados: 1. Picar las cebollas verdes en cebollas verdes picadas. 2. Rompe los huevos crudos en un plato, agrega un poco de agua tibia y espolvorea suficiente. 3. Agregue un poco de aceite a la olla y, cuando hierva, vierta los huevos crudos partidos en la olla. 4. Freír hasta que ambos lados estén dorados y cortar en trozos pequeños con una cuchara. 5. Agregue la cantidad adecuada de chile picado, revuelva uniformemente y agregue las cebollas verdes picadas a la olla.